Производство и реализация продуктов пчеловодства

по производству и реализации продуктов пчеловодства

Организационно-правовая форма - предпринимательской деятельности: Крестьянское (фермерское) хозяйство

Разработчик:

Арсланов Фанзиль Фанилович

Содержание

1. Исполнительное резюме

2. Продукт

3. Производственный план

4. Маркетинг план

5. Организационный план

6. Финансовый план

Приложение (форма) № 17

Приложение (форма) № 28

1. Исполнительное резюме

Целью настоящего проекта является производство экологически чистых продуктов пчеловодства на основе разведения пчело-семей.

Предпринимательская деятельность направлена на удовлетворение потребительского спроса населения г. Н. Челны и Тукаевского муниципального района.

Основной вид деятельности:

- разведение пчело-семей;

- получение продуктов пчеловодства.

Общая стоимость проекта составляет 65 800 рублей, из них:

- финансовая помощь, предоставляемая филиалом ГБУ ЦЗН г. Набережные Челны по Тукаевскому муниципальному району – 58 800 рублей;

- личные средства – 7 000 рублей.

2. Продукт

Планируется производить цветочный мед, который представляет собой высокоэнергетический продукт, обладающий лечебными свойствами. Имеет светло-янтарный цвет, предназначен в основном для питания.

Деятельность подразделяется на 4 этапа:

- приобретение улей;

- приобретение пчело-семей;

- уход за пчело-семьями;

- реализация полученной продукции: меда, пчелиного яда, пыльца, прополиса, воска.

При благополучном медоносе планирую получить с каждой пчело-семьи в среднем по 40 кг меда за сезон.

В 1-й год осуществления деятельности планирую реализовать мед от 10 пчело-семей общим весом 400 кг.

Цена на производимый мною 1 кг меда планируется в среднем от 130 до 150 рублей, что на 10 – 15% ниже по сравнению с другими конкурентами и составит:

- сотовый мед – 150 рублей;

- центробежный мед - 130 рублей.

3. Производственный план

маркетинговый финансовый организационный пчеловодство

Мёд – это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда является пчелиная семья. Чтобы пчелиная семья была сильной, нужно иметь молодую одно- или двухгодичную матку. При одногодичной матке вес пчелиной семьи может составить до 6 кг. Такая семья способна уже начиная со 2-й половины июня начать собирать мед.

Для производства мёда планируется использовать пасеку, состоящую из 10 корпусов и 10 пчело-семей в 1–ом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию. По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи. В каждый корпус ставится по 10 рамок с искусственной вощиной для ускорения процесса оттягивания пчелами сотов.

Летом пчелы облетают близлежащие луга, леса, где собирают липовый и цветочный мед, пыльцу.

Пчелы хоботками собирают с растений нектар, приносят его в улей и в переработанном виде складывают в ячейки сотов. В сотах происходит дозревание меда (выпаривание жидкости) и пчелы начинают запечатывать ячейки. Мед, запечатанный на 1/3 объема рамки с обеих сторон считается зрелым, т.е. готовым к откачке.

С использованием разделительной решетки пчел удаляют из корпусов-медовиков, облегчая работу пчеловода. С помощью дымаря и стамески соты вынимают из ульев и переносят в помещение, изолированное от пчел. Распечатывают соты ножами, которых держат в теплой воде и заменяют по мере остывания. Затем соты вставляют в медогонку, которая приводится в действие и мед стекает из сотов в медогонку. Из медогонки – в ведра. После откачки мед отстаивается и разливается в тару.

Инвертор используется для приготовления инвертированного корма для пчел. В кормушки подается корм, который пчелы переносят в ячейки пустых сотов и запечатывают на зиму, что позволяет получать больше товарного меда.

Также планируется получать сопутствующие продукты - прополис и воск – результат перетапливания старой суши.

Откачка меда планируется на июль-август месяц.

Для производства пчелиного меда планируется приобрести:

<

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать Доклады по экономикепо производству и реализации продуктов пчеловодства Организационно-правовая форма - предпринимательской деятельности: Крестьянское (фермерское)

№ п/п	Наименование	кол-во (шт.)	имеется в наличии	срок приобретения	цена за 1 ед. в руб.	сумма в руб.
1.	медогонка	1	1	-
2.	корпус улей	10	1-й месяц	1 500	15 000
3.	пчело-семья	10	1-й месяц	3 000	30 000
4.	дымарь	2	2	-
5.	стамеска	2	2	-
6.	инвертор	1	1	-
7.	рамки	400	1-й месяц	15	6 000
8.	кормушки	10	10	-
9.	Вощина	10 (кг)	10	-
10.	Спецодежда