Формирование человеческих ресурсов

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО «МАТИ»- Российский государственный технологический

университет имени К.Э.Циолковского

Кафедра "Производственный менеджмент"

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

По дисциплине «Управление персоналом»

На тему «Формирование человеческих ресурсов»

Выполнил:

студент

Проверил руководитель:

Губанова С.Е..

Москва 2010

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ.. 3

Глава 1. Общая информация о компании. 3

Глава 2. Планирование человеческих ресурсов. 3

Глава 3. НАЙМ ПЕРСОНАЛА.. 3

Оценка кандидатов. 3

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.. 3

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Список используемой литературы

ВВЕДЕНИЕ

Производительность и повышение эффективности производства является основной проблемой управления предприяти­ем. Воздействие, которое может оказать управление на произво­дительность, наиболее явно проявляется в двух областях: управ­ление человеческими (трудовыми) ресурсами и управление непос­редственной производственной деятельностью предприятия.

Управление человеческими ресурсами признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность.

Система управления человеческими ресурсами непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки и наилучшего производственного опыта.

Сущность управления человеческими ресурсами, включая наемных работников, работодателей и других владельцев предприятия заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их.

В данной курсовой работе рассматривается предприятие ЗАО «Империя Пиццы», которое занимается приготовлением и доставкой горячей пиццы по домам и офисам.

Целью данного курсового проекта является подбор кандидатуры на должность управляющего филиалом. Задачами являются планирование человеческих ресурсов, найм персонала, критерии найма, источники подбора персонала и методы.

Глава 1. Общая информация о компании

ЗАО «Империя Пиццы» — многопрофильное предприятие, основной деятельностью которого является производство и доставка высококачественного питания к месту нахождения клиента.

Специфика компании — обеспечение населения едой ресторанного качества при отсутствии зала обслуживания — имеет ряд преимуществ, как с управленческой, так и с клиентской точки зрения. Данная специфика позволяет избегать значительных финансовых затрат на содержание торгового зала, а также дает возможность определенным категориям населения приобретать качественную продукцию, экономя время и силы на самостоятельном приготовлении пищи или посещении объектов питания.

В настоящее время ЗАО «Империя Пиццы» принадлежит несколько собственных торговых марок, основными из которых являются: «Империя Пиццы», «Империя Суши», а также ресторан «Две Империи»; еще несколько интересных и перспективных проектов находятся на стадиях детальной проработки и тестирования.

Лозунг компании — качественное питание на любой вкус — отражает не только безупречное качество продукции, но и большое разнообразие основного блюда (пиццы), способного удовлетворить самых прихотливых клиентов. В ассортименте компании насчитывается более 20 наименований пиццы, при производстве которой используются различные технологии приготовления: традиционная (итальянская), новая (американская), а также собственная эксклюзивная рецептура.

Диапазон цен на блюда компании достаточно широк, что дает возможность приобретать качественное питание, производимое под торговой маркой «Империя Пиццы», людям не только с высоким, но и средним достатком.

Своей целью компания «Империя Пиццы» ставит —

Создание лучшей сети по доставке высококачественного питания.

Для достижения этой цели все сотрудники фирмы руководствуются устоявшимися принципами работы:

1. Клиентоориентированность.

2. Поддержание высокого качества продукции и обслуживания.

3. Создание и поддержание сплоченной команды профессионалов.

4. Применение передовых технологий.

5. Установление прочного, долговременного взаимодействия с контрагентами, а также поиск и установление взаимовыгодных партнерских отношений.

Компания «Империя Пиццы» была основана в 2002 году и за более чем восьмилетнюю историю развития эволюционировала из небольшого московского предприятия в крупную сеть, объединяющую 37 филиалов, включающая страны ближнего зарубежья.

Этапы развития:

2002 г.- начало деятельности ЗАО «Империя Пиццы»; открыт первый филиал «Арбат» (г. Москва)

2003 г.- открытие филиалов «Ордынка», «Курский», «Менделеевский» (г. Москва)

2003 г.- награждение компании «Империя Пиццы» дипломом Российского Фонда Защиты Прав Потребителей

2004 г.- открытие 1-го филиала по договору франчайзинга

2005/2006 гг.- открытие франчайзинговых филиалов в Москве и городах ближайшего Подмосковья

2006 г.- открытие филиала в г. Санкт-Петербург

2007 г.- открытие филиалов в г. Киев (Украина), г. Бишкек (Кы

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать