Развитие событийного туризма в России

Российская экономическая академия имени Г.В. Плеханова

Инженерно-экономический факультет

Реферат

по экономике ИГиТ

на тему:

«Развитие событийного туризма в России»

Выполнила студентка 3 курса

Инженерно-экономического факультета

Группы 7342

Демко Дарья

Москва 2010

Событийный туризм начал развиваться в России не так давно. Соответственно, событий, способных привлечь туристов в Россию, пока не слишком много. Но они появятся в ближайшее время, поскольку такая задача поставлена туристическим властям регионов. В любом случае организовать поездку на то или иное событие сможет любая принимающая фирма в России. Но позаботиться об этом надо заранее.

Среди событий, привлекающих туристов в Россию, - крупные международные спортивные соревнования (Кубок Кремля по теннису, хоккейные турниры и футбольные матчи, спортивный Праздник Севера в Мурманской области), культурные события - Московский международный кинофестиваль, этнические праздники (якутский праздник в честь наступления лета Ыысах, недели культуры и искусства разных стран или народов) и религиозные (русская Масленица в Москве). [1]

Развитие событийного туризма в нашей стране мне хотелось бы осветить с помощью таких специфических направлений, как гастрономический, этнический и сельский туризм.

Гастрономические туры ставят своей целью изучить особенности кухни определенной страны. В России такой вид туризма пока только зарождается, и подобных туров в чистом виде еще нет, поэтому элементы гастрономических туров включают в основные программы.

Знакомство с русской кухней происходит во время посещения лучших национальных ресторанов страны, где строго соблюдаются российские традиции употребления, приготовления и сервировки блюд.

В некоторых регионах, в частности, в Ярославской области, предлагаются программы типа "Обед в русской избе". Они организуются в настоящем деревенском доме, хозяева которого принимают гостей в соответствии с русскими хлебосольными традициями. Хозяйка сама выпекает в печи хлеб, достает из погреба разносолы, наваривает чугунок картошки из своего огорода, режет и запекает поросенка…

Ценное достоинство такого гастрономического тура - экологическая чистота используемых продуктов. Популярны у туристов и посещения винодельческих заводов и водочных производств с дегустацией. Экскурсии на винзаводы особенно распространены в Краснодарском крае, где широко выращивается виноград как местных, так и европейских сортов. [1]

Богата и Тверская область гастрономическими изысками, привлекающими туристов со всех концов страны. Одним из них является известный своими целебными свойствами кумыс.

Кумыс – легкий хмельной напиток из сброженного кобыльего молока, напоминающий кому что: кому кисломолочное пиво, а кому даже шампанское.

В XIX веке, когда в аристократической среде возникла мода на лечение и оздоровление кумысом, было принято выезжать прямо в степь, чтобы тут же, как только кумыс был готов, принимать свежий продукт. Поправляли им здоровье и нахваливали его всячески граф Толстой и Чехов.

Сейчас этот удивительный напиток может поправить ваше здоровье, причем для этого вовсе не обязательно уезжать в степь. Живописное село Верхняя Троица, что в Кашинском районе, раскинувшееся вдоль берега реки Медведицы, и великолепная русская природа, как нельзя лучше подошли для создания здесь конефермы.

На основе племенного коневодческого хозяйства «Снайп» создана, как дочернее предприятие, база отдыха «Медведица». Отзывы там побывавших только восторженно- положительные.

Так что теперь у всех жителей России и не только есть уникальная возможность приехать в это чудное место, насладиться этим чудесным напитком, подлечиться им и быть всегда здоровыми.

В райцентре Брейтово , где сфера обслуживания подтягивается к столичным меркам, есть где поиграть в боулинг, коттеджи сродни рублевским, для заезжих туристов открыто несколько баз отдыха.

Основных правил два: обязательное егерское сопровождение во время охоты или рыбалки и еда…до отвала. Порций как таковых нет. Все, что закупается хозяевами – молоко, сметана, ягоды, грибы (деревенское, натуральное), идет на приготовление неповторимых блюд.

Например, свежевыловленный среднего размера судак оценят в 500 рублей, столько будет стоить и сам обед. И вы бесплатно получите дополнительно салат, гарнир, чай с пирогами, морс и прочее, все, что делает обед настоящим и плотным. Можете съесть столько, сколько сможете, пока «не отвалитесь» от стола. Летом могут побаловать черничным или грибным пирогом – окрестный край щедр на эти дары природы. Но особой изюминкой здесь считается «Бурлацкая уха» на бульоне из ершово-окуневой мелочи и плавников налима с крупными кусками судака и щуки и цельным картофелем.
Где есть крестьяне и свежие продукты, там сохранилось еще понимание кухни. [2]

Этнический туризм – одно из направлений культурно-познавательного туризма, являющееся в настоящее время заманчивым для многих стран. Мировая практика доказывает, что подобный вид туризма способен удовлетворить целый ряд духовных потребностей человека. Наиболее важным в организации этнического туризма является ознакомление участников с традициями и культурой различных этносов.

Этнический туризм имеет своей целью ознакомление с бытом, куль

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать