Отчет по практике турфирма

Федеральное агентство по образованию

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт международного туризма и гостеприимства

Кафедра организации предпринимательской деятельности

Кафедра международного туризма

Отчет

ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

Исполнитель:

Студент группа 1521 Г,

Факультет международного туризма

Специальность социально-культурный

Сервис и туризм

Специализация международный туризм

Филимонова Надежда Николаевна

Место прохождение практики:

ФОС турагенство «Взморье»

Время прохождение практики:

С 30 июня по 26 июля 2008 года

Руководитель практики от

предприятия: Бартовщук Виктор Иванович

Руководитель практики от

кафедры: Гуцалюк Елена Васильевна

Защищен с оценкой (зачет/незачет) «__________»___________2008 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 2

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ.. 4

1.1. Основные положения. 4

1.2. Порядок прохождения практики. 5

1.3. Завершение практики. 5

2. ПРОГРАММА ПРАКТИКИ.. 6

2.1. Организация хозяйственной деятельности предприятия. Общая характеристика предприятия. 6

3. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ. 8

3.1. Деятельность туристско-экскурсионных фирм г. Владивостока на примере ФОС «Взморье». 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 10

Приложение. 11

ВВЕДЕНИЕ

Туристический бизнес – одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. Международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Значение туризма в мире постоянно увеличивается, что связано с возросшим влиянием туризма на экономику каждой страны. Поэтому неслучайно, что интерес к этой деятельности возрастает с каждым годом, вовлекая в нее практически все страны мира, в том числе и Россию.

В связи с открытием Дальневосточной зоны и притоком предпринимателей, а также влиянием иностранных инвестиций в край, развитием туризма в регионе возникла необходимость в подготовке специалистов в области менеджмента туризма и путешествий, а также организации и управления гостиничными и ресторанными предприятиями.

С каждым годом вкусы потребителей меняются, а требования растут, поэтому будущий специалист должен быть готов к организационно-управленческой, производственно-технологической, а также коммерческой деятельности в гостинично-туристических комплексах, на гостинично-ресторанных предприятиях, а также предприятиях питания различных форм собственности. Именно для этого во время обучения в ВУЗе и необходимо проходить практику на предприятии. Как можно лучше выучить все тонкости получаемой специальности, вникнуть в работу предприятий, оказывающих услуги в сфере туризма - вот главная задача каждого студента.

Начальный этап подготовки специалистов нового образца – это ознакомительная практика, которая является составной частью подготовки специалиста. Базами практики служат турфирмы, гостинично – туристические комплексы, гостинично – ресторанные предприятия.

Цель практики состоит в том, чтобы в процессе выполнения реальных заданий на производстве закрепить теоретические знания, полученные в университете.

Для достижения поставленной цели студентам необходимо решить следующие задачи:

- ознакомиться с организацией хозяйственной деятельности предприятия;

- изучить структуру предприятия;

- изучить организацию рабочих мест персонала.

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ

1.1. Основные положения

Прохождение практики осуществляется по графику, рекомендованному выпускающей кафедрой. График прохождения ознакомительной практики расписан в таблице 1.

Таблица 1 - Программа прохождения практики

Содержание работы	Количество рабочих дней
1. Подготовка к прохождению практики. Оформление на практику, ознакомление с предприятием, инструктаж по технике безопасности.	3
2. Выполнение программы:
а) организация хозяйственной деятельности предприятия	10
б) структура предприятия, краткая характеристика	7
в) организация рабочих мест персонала	7
3. Консультация в институте.	В течение срока практики
4. Оформление и защита отчета.	3 последних дня практики
ИТОГО	30

При направлении на практику выдается следующая документация: программа практики и путевка- направление.

Разрешается зачислять студентов в период практики на штатные должности, если работа в этой должности в полном объеме соответствует программе практики. Использования студентов на рабочих местах, не соответствующая профилю избранной специальности не разрешается.

Рабочее время в соответствии с действующим на предприятии внутренним трудовым распорядком и режимом работы составляет 6 часов в день, рабочие дни были с понедельника

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать