Василек синий

Centaurea cyanis L.

Родовое название происходит от греческого “kentaureion”, что связано с именем кентавра Хирона, греческое “kyanos” — синий.

В мифах Древней Греции рассказывалось и о Гекате — прародительнице всех отравителей, о мудром кентавре Хироне, который знал целебные силы всех трав и сообщил эти знания Аполлону. Согласно мифу, Аполлон попросил Хирона воспитать его сына Асклепия, покровителя врачей и врачебного искусства. На горе Пелион Хирон обучал Асклепия распознавать лекарственные растения, и вскоре способный ученик превзошел своего учителя. В память о первом, хотя и мифологическом врачевателе травами кентавре Хироне, два рода растений, принадлежащих к разным ботаническим семействам, носят название “кентавровы”. Это василек — Centaurea и золототысячник — Centaurium, а семейство ластовневых по-латыни именуется в честь Асклепия — Asclepiadaceae.

Василек синий одно- или двулетнее растение с тонким стержневым разветвленным корнем и прямостоячим, с середины ветвистым паутинистоопушенным стеблем высотой 30—80 см.

Листья очередные, линейные, цельнокрайные, длиной 2—15 см, шириной 1—8 мм, серо-зеленые, паутинисто-шерстистые. Прикорневые листья черешковые, лировидно-перистораздельные; выше на стебле — крупнозубчатые, к основанию суженные в черешок; самые верхние — цельнокрайные, заостренные, сидячие. Цветки в одиночных крупных корзинках диаметром около 3 см на длинных безлистных цветоносах. Краевые цветки бесполые, с синими воронковидными глубоко пятинадрезанными венчиками длиной до 2 см; срединные — обоеполые, тычинок 5, пыльники срослись в трубочку, пестик с двумя рыльцами с фиолетовыми трубчатыми пятизубчатыми венчиками длиной до 1 см. Плоды — опушенные блестящие серые или желто-серые продолговато-яйцевидные семянки длиной 2,5—4 мм с многорядным хохолком на верхушке; хохолок, равный по длине семянке, состоит из неравных рыжеватых или фиолетовых жестких щетинистых волосков, легко отламывается.

Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе.

Растет на территории европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, реже в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке как сорное растение в посевах ржи, пшеницы, по залежам в садах и огородах, по сорным местам.

В качестве сырья используют цветки. Заготовляют краевые цветки (воронковидные). При заготовке срезают цветущие корзинки, из которых выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки (до 40%). Цветоложе и обвертку отбрасывают. Цветки сушат быстро и обязательно в тени, так как на свету они быстро выгорают (белеют), давая дефектное сырье. Сушат под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (1—1,5 см) на бумаге. Хранят в сухом месте. Срок хранения 1 год.

Основные действующие вещества — антоцианы: диглюкозиды цианидина и пеларгонидина, а также производные фенола и флавонов — апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола. Краевые цветки корзинок василька содержат глюкозиды: центаурин, при гидролизе дающий центауридин и глюкозу; цикориин, при гидролизе расщепляющийся на цикоригенин и глюкозу; окрашенный гликозид цианин, гидролизующийся на цианидинхлорид и две молекулы глюкозы. В цветках найдены также аскорбиновая кислота, минеральные соли.

Цветки василька повышают диурез, усиливают желчеотделение и обладают противомикробными свойствами. Их применяют при отеках, связанных с заболеваниями почек, а также при заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей (нефриты, нефрозонефриты, циститы, уретриты), при заболеваниях печени и желчных путей.

Назначают в виде настоев (1:10) и жидких экстрактов на 40%-ном спирте (1:10).

Настой цветков василька готовят так: 1—2 чайные ложки цветков заваривают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, процеживают. Пьют по 1/4 стакана 3 раза в день за 10—15 мин до еды.

Применяют краевые цветки синего василька в виде чая или настоя как легкое мочегонное средство.

В народной медицине их используют как противолихорадочное средство, а также при приступах сердцебиения.

Примочки из настоя цветков применяют как противовоспалительное и дезинфицирующее средство при конъюнктивитах.

Цветки василька входят в состав мочегонных сборов.

***

Описание растения. Василек синий — однолетнее или двулетнее растение семейства сложноцветных с тонким, стержневым, разветвленным корнем и прямым, ветвистым стеблем, достигающим высоту 30—80 см. Листья очередные, серо-зеленые, паутинисто-шерстистые. Цветки собраны в соцветия-корзинки, расположенные на концах стебля и его разветвлений. Краевые цветки (иногда неверно называемые лепестками) воронковидные, синие, длиной до 2 см, внутренние — длиной до 1 см.

Плод — опушенная, серая или желтовато-серая семянка с хохолком.

Цветет василек в июне — июле; плоды (семянки) созревают в августе.

В медицине используют синие краевые цветки.

Места обитания. Распространение. Василек синий — европейский вид. Как сорняк проникает в некоторые районы Азии. Широко распространен на территории европейской части нашей страны, кроме Крайнего Севера (где отмечены лишь его единичные места нахождения) и засушливых южных районов. В меньшей степени распространен в Западной Сибири, где известен лишь в южных районах. В Средней Азии, Казахстане и на Дальнем Востоке встречается спорадически.

Василек синий произрастает на полях как сорняк яровых и озимых культур, прежде всего ржи, реже пшеницы, ячменя, льна, многолетних трав, пропашных культур, на парах,