Гигиена кур-несушек

Содержание

1 Введение……………………………………………………………….…..….3

2 Основная часть…………………………………………………………….….5

2.1 Системы и способы содержания животных……………………….….….5

2.2 Зоогигиенические требования к ветеринарно-санитарным обьектам (навозохранилищ, сооружения для утилизации трупов и др.) и мероприятия по обеспечению их санитарной надежности......................................................6

2.3 Санитарно-гигиенические требования к кормам и кормлению с/х животных (расчет площадей кормохранилищ, санитарная оценка кормов) и мероприятия по улучшению санитарного качества кормов…………………9

2.4 Санитарно-гигиенические требования и оценка воды и водоисточников (санитарная оценка питьевой воды, расчет суточной потребности воды, обеззараживания воды) и мероприятия по улучшению ее санитарного качества………………………………………………………………………..…11

2.5 Санитарно-гигиеническая оценка технологии содержания, ухода и эксплуатации животных (расчеты параметров микроклимата, вентиляции, теплового баланса, освещенности, подстилочного материала) и мероприятия по их оптимизацию…………………………………………………..…………..12

2.6 Ветеринарно-санитарные и гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческих объектов от заноса инфекционных и инвазионных болезней………………………………………….…………….…18

2.7 Ветеринарно-санитарные мероприятия направленные на улучшение условий труда работников животноводческих предприятий и профилактике антропозоонозов………………………………………………………...……….23

3 Заключение……………………………………………………………..….…..25

4 Список использованной литературы………………………….…………….28

5 Приложения……………………………………………..……………………..29

1 Введение

Птицеводству принадлежит ведущая роль в производстве диетических продуктов питания. В высокоразвитых странах яйценоскость достигает 280…290 яиц на одну несушку.

Современное ведение промышленного птицеводства вышло на качественно новый уровень. Как во всем мире, так и в нашей стране ведется целенаправленная селекционная работа по увеличению потенциала, как в мясном, так и в яичном направлении.

Обладая уникальными качествами самоокупаемости, птица поражает очень высокими показателями интенсификации. При производстве одного килограмма яичной массы или мяса бройлеров конверсия корма составляет менее двух единиц, для производства одного килограмма свинины требуется - 4 - 5 кг корма, говядины 7 - 10 кг.

Показатели производства пищевого белка в пересчете на единицу живой массы у кур - несушек в 8-10 раз выше соответствующего показателя коров с удоем 8 тысяч литров год.

Птица обладает способностью быстро обеспечить производство диетических продуктов питания яиц и мяса с низким содержанием холестерина. Спрос на эти продукты питания способствует бурному развитию промышленного птицеводства, как в нашей стране, так и за рубежом.

Материально техническое снабжение, оборудование, энергоносители, транспортные услуги стали недоступны, продукция птицеводства обесценилась. Птицефабрики реализовали свою продукцию, полученную за истекшие сутки работы и на вырученные средства не имели возможности купить комбикорма, чтобы накормить птицу на следующие сутки. В результате были вынуждены регулярно сокращать поголовье птицы. Чем больше птицеводы производили продукции, тем интенсивнее накапливали убытки. Катастрофически не хватает оборотных средств.

Для успешного развития птицеводства необходимо было создать благоприятную среду, что и было сделано под руководством администрации области и департамента АПК.

Работа велась по нескольким направлениям:

1. На развитие племенного дела были выделены инвестиции.

2. В области был сформирован фуражный фонд.

3. В целях стимуляции увеличения производства объемов мяса птицы и повышения его конкурентоспособности выделялись дотации на мясо.

4. Птицеводы получили возможность через систему бартерных операций на семи крупных предприятиях построить цеха и оснастить их импортным оборудованием по углубленной переработке продукции птицеводства.

Факторы способствующие реализации программы развития птицеводства:

• быстроокупаемое производство продукции;
• низкая конверсия кормов и себестоимость продукции;
• возможность быстрого восстановления отрасли;
• производство диетической продукции;
• привлекательные сроки производства продукции;
• быстрая оборачиваемость денежных средств;
• возможность использования автоматизации, электроники, компьютерного обеспечения управления производством;
• возможность применения ресурсосберегающих технологий.

Птицеводческая отрасль имеет наиболее благоприятные шансы для быстрого восстановления и способа внести в ближайшее десятилетие весомый вклад в обеспечение продовольственной независимости страны.

2 Основная часть

2.1 Системы и способы содержания животных

В личных подсобных хозяйствах приобретенный по весне молодняк оставляют на зиму, а порой держат кур по нескольку лет. Птицеводы утепляют сараи различными способами: ставят «буржуйки», проводят в курятник электричество и подключают электрообогреватели или используют компактные и надежные тепловые газовые пушки .

Если зима не слишком морозная, то при содержании кур на глубокой подстилке из опилок или торфа можно обойтись и без дополнительного обогрева. В слое подстилки происходят биоло

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать