Технико-экономическое обоснование процесса создания ООО Мармеладка и организации технологического
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ
Технико-экономическое обоснование процесса создания
ООО "Мармеладка" и организации технологического процесса производства
г. Симферополь, 2009г.
Содержание
Раздел 1. Краткая характеристика деятельности ООО "Мармеладка"
Раздел 2. Характеристика рынка сбыта продукции
Раздел 3. Экономическое обоснование затрат на создание предприятия и технологический процесс производства
Список использованной литературы
Название предприятия:
ООО "Мармеладка",
г. Симферополь, 9 км Московской трассы, ул. Строительная 52.
Цель проекта:
Производство мармелада с целью удовлетворения общественных потребностей, получения прибыли, завоевания доли рынка.
Основные направления деятельности: производство различных видов мармелада
Потенциальные потребители:
жители Симферополя и Автономной Республики Крым с любым уровнем образования, с месячным доходом более 375 грн, мужчины, женщины и дети в любом возрасте.
Основные конкуренты:
1. Фабрика "Рошен"
2. Компания "Киев-Конти"
3. ЧПТФ "Криолит-Днепр"
4. ОАО “Алуштинская пище-вкусовая фабрика”
Общая стоимость проекта: 642338,31 грн
Сроки реализации проекта: 01.06.07. - 11.09.07.
Планируемый объем производства: 20000 кг
Ожидаемая чистая прибыль в среднем за месяц: 46564,81 грн
Рентабельности продаж: 16,54%
Рентабельность производства: 28,55%
Срок возврата инвестиций: 15 месяцев
Раздел 1. Краткая характеристика деятельности ООО "Мармеладка"
ООО "Мармеладка" расположено в городе Симферополе на 9 км. Московской трассы по улице Строительная 52.
Преимущества месторасположения предприятия в том, что:
1) предприятие легко найти;
2) доступная цена аренды помещения;
3) удобный подъезд;
4) в самом городе Симферополе движение грузового транспорта проблематично.
Уставный капитал общества составляет 700000 грн.
Источник формирования уставного капитала - собственные средства учредителей. Учредителями ООО "Мармеладка" являются Кургузова Елена Александровна, Залевская Ирина Леонидовна, Марюшина Анна Сергеевна.
Целью функционирования ООО "Мармеладка" является получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в производимой продукции - мармеладе.
Конкурентные преимущества:
1) высокое качество продукции;
2) в каждой коробке мармелада можно найти сюрприз (маленькая книжечка для детей, выпрыгивающий клоун), а также некоторые коробки являются музыкальными.
3) причудливая форма мармелада, что привлекает детей и взрослых.
Таблица 1.1
Ассортимент выпускаемых изделий
| № | Наименование товара | Цена за ед., грн. | Объем производства за один производственный цикл, кг | Удельный вес в общей структуре продукции,% |
| 1 | Фруктово-ягодный | 15,40 | 1500 | 50,0 |
| 2 | Желейный | 15, 20 | 1000 | 33,3 |
| 3 | Желейно-фруктовый | 15,25 | 500 | 16,7 |
| Итого | 3000 | 100,0 |
Так как фруктово-ягодный мармелад занимает больший удельный вес в общей структуре (50%), то процесс производства мармелада будет рассматриваться на примере фруктово-ягодного мармелада.
Фруктово-ягодный мармелад производится:
1) формовой
2) резной
3) пластовой
Режим работы предприятия:
Продолжительность рабочего дня - 8 часов.
Количество смен - 2.
Количество рабочих дней в неделю - 5 дней.
Продолжительность рабочей недели - 40 часов.
Среднее количество рабочих дней в месяц - 25 дней.
Средняя производительность оборудования в месяц - 19000 кг.
Максимальная мощность оборудования - 200 кВт.
Таблица 1.2
Структура персонала предприятия
| № | Должность | Численность работников, чел | Заработная плата 1-го работника, грн | Заработная плата всего, грн |
| Управленческий персонал, в т. ч. | ||||
| 1 | Директор | 1 | 3000 | 3000,00 |
| 2 | главный бухгалтер | 1 | 1200 | 1200,00 |
| 3 | Кассир | 1 | 500 | 500,00 |
| 4 | работники планового отдела | 6 | 625 | 3750,00 |
| 5 | работники отдела сбыта | 6 | 625 | 3750,00 |
| 6 | Завхоз | 1 | 625 | 625,00 |
| Итого: | 16 | 12825,00 | ||
| Производственный персонал | ||||
| 7 | главный технолог | 1 | 1297,25 | 1297,25 |
| 8 | Грузчики | 2 | 625 | 1250,00 |
| 9 | Лаборант | 1 | 827,25 | 827,25 |
| 10 | Рабочие | 26 | ||