Логистика в агропромышленном комплексе

Содержание :

ВВЕДЕНИЕ

АПК как комплекс взаимосвязанных производств невозможно представить вне системного подхода, который является основополагающим принципом логистики.

Таким образом, при изучении АПК, с точки зрения логистики, следует исходить из следующих положений:

· логистическая структура АПК должна рассматриваться как сложная система, имеющая ряд подсистем;

· каждая подсистема АПК обладает собственным функциональным назначением, отражающим ее внутренние интересы;

· функционирование логистической системы АПК представляет процесс взаимодействия этих подсистем, цель которого – оптимальное сочетание интересов отдельных подсистем и системы в целом.

Логистику АПК можно определить как науку и практику управления экономическими потоками в сферах производства, распределения, обмена и потребления продукции сельского хозяйства, включая ресурсное обеспечение АПК и сбыт готовой продукции комплекса с целью наиболее полного удовлетворения нужд и потребностей населения и народного хозяйства в сельскохозяйственном сырье и продуктах его переработки.

При этом подразумевается, что данная цель достигается:

· при сопряжении экономических интересов всех участников логистических цепей и систем;

· при интеграции усилий всех отраслей и подразделений АПК в достижении общесистемных целей;

· при обеспечении приоритета общесистемной оптимизации над отраслевой, региональной и локальной субоптимизацией.

Логистика АПК – одно из основных условий повышения эффективности и результативности функционирования комплекса. Она решает двуединую задачу: с одной стороны, способствует оптимизации и рационализации ресурсного обеспечения всех отраслей АПК; с другой – ориентирует товаропроизводителей на формирование оптимальных каналов товародвижения готового продукта.

Эффективность производственно-коммерческой деятельности в значительной степени определяется качеством решений, повседневно принимаемых менеджерами разного уровня. В связи с этим большое значение приобретают задачи совершенствования процессов принятия логистическихрешений, которые сводятся к исследованию операций.

Методы и модели исследования операций позволяют получить решения, наилучшим образом отвечающие целям организации. Оптимальным решением (управлением) является такой набор значений переменных, при котором достигается оптимальное (максимальное или минимальное) значение критерия эффективности (целевой функции) операции и соблюдаются заданные ограничения.[4]

Успешное решение проблемы продовольственного обеспечения страны в значительной степени определяется состоянием развития животноводства. Большую роль в этом призвано сыграть птицеводство, как одна из скороспелых отраслей сельскохозяйственного производства. [2]

Последние годы характеризуются резким спадом производства продукции птицеводства Пензенской области, что явилось следствием снижения финансовой поддержки отрасли со стороны государства, разрушения системы материально – технического обеспечения сельского хозяйства, возросшего диспаритета цен на промышленные ресурсы и сельскохозяйственную продукцию. Отпуск цен на энергоносители при очень высокой энергоемкости птицеводческих предприятий привел к значительному росту издержек на продукцию птицеводства. [3]

Объектом исследования курсового проекта является, ФГУП УЧХОЗ «Рамзай» а предметом исследования – сбалансированность кормосмеси для птицы.

Целью курсового проекта является совершенствование логистической системы ФГУП УЧХОЗ «Рамзай» путем оптимизации состава посевных площадей, что является залогом снижения себестоимости продукции и увеличения рентабельности производства и прибыли.

В соответствии с поставленной целью курсового проекта, задачами его являются:

1. выявление значения эко