Содержание
Введение
1. Исходные данные
2. Тепловой расчет
Определение средней разности температур
Определение критерий Рейнольдса
Определение критерий Нуссельта
Расчет коэффициента теплоотдачи от стенок труб к раствору подсолнечного масла.
Расчет коэффициента теплоотдачи от насыщенного пара трубкам: определение температуры пленки конденсата, определение разности температур, определение критерий Галилея, определение критерия при конденсации, критерия Нуссельта, числа трубок в одном ходе, среднего коэффициента теплоотдачи ( от пара к продукту), определение тепловой нагрузки на аппарат, поверхности теплообмена, длины труб, расход греющего пара
3. Конструкторский расчет
Определение диаметра окружности, описывающий пучек труб;
Определение диаметра патрубка, подводящего греющий пар;
Определение диаметра патрубка для отвода конденсата;
Определение диаметра патрубка для подвода подсолнечного масла;
Определение диаметра патрубка для отвода подсолнечного масла;
Расчет толщины крышки плавающей головки;
Расчет шпилек, крепящих крышку плавающей головки;
Определение толщины трубной решетки плавающей головки;
4. Расчёт теплоизоляции.
Введение
Теплоиспользующие аппараты, применяемые в пищевых производствах для проведения теплообменных процессов, называют теплообменниками. По принципу действия теплообменники делятся на рекуперативные, регенеративные и смесительные.
В рекуперативных теплообменниках теплоносители разделаны стенкой и теплота передается от одного теплоносителя к другому через разделительную стенку.
В регенеративных теплообменниках одна и та же теплообменная поверхность омывается попеременно горячим и холодным теплоносителями. Теплообменная поверхность аккумулирует теплоту горячего теплоносителя, а затем отдает его холодному теплоносителю.
В смесителях аппаратах передача теплоты происходит при непосредственном взаимодействии теплоносителей.
Рекуперативные теплообменники в зависимости от конструкции делятся на кожухотрубные, типа «труба в трубе», змеевиковые, пластинчатые т. д.
Кожухотрубные наиболее распространены в пищевых производствах, благодаря своей компактности, простоте в изготовлении и надежности в работе. Кожухотрубный теплообменник состоит из цилиндрического корпуса, который с двух сторон ограничен трубными решетками с закрепленными в них греющими трубами. Пучок труб делит весь объем корпуса теплообменника на трубное и межтрубное пространства. Для ввода теплоносителей корпус и крышки имеют патрубки. Теплообмен между теплоносителями осуществляется через стенки труб.
С целью интенсификации теплообмена в кожухотрубных теплообменниках пучок труб секционируют, т.е. разделяют на несколько секций (ходов), по которым теплоноситель проходит последовательно. При этом соответственно числу ходов увеличивается скорость движения среды, а следовательно, и коэффициент теплоотдачи, уменьшается потребная поверхность теплообмена и геометрические размеры теплообменника. Разбивка труб на ряд ходов достигается с помощью перегородок в крышках.
Кожухотрубные теплообменники используются для теплообмена между конденсирующим паром и жидкостью. Жидкость пропускается по трубам, а пар в межтрубном пространстве.
Преимущество кожухотрубных теплообменников заключается в компактности, невысоком расходе металла, легкости отчистки труб изнутри. Недостатки этих теплообменников: сложность достижения высоких скоростей теплоносителей, за исключением многоходовых теплообменников, трудность очистки межтрубного пространства, недоступность его для осмотра и ремонта, сложность изготовления из металлов, не поддающихся развальцовке сваркой.
1. Исходные данные
2. Тепловой расчет
2.1 Определение средней разности температур
Средняя температура подсолнечного масла:
2.2 Определение критерия Рейнольдса
Где V2 – cкорость движения хлористого натрия при V2 =1м/с
dвн – внутриний диаметр трубок; dвн = 0,021 м;
V2 – коэффициент кинематической вязкости хлористого натрия при t2 = 65.5 c
2.3 Определение критерия Нуссельта
2.4 Критерий Pr 2 при t 2=106,6 ° C
2.5 Коэффициент теплоотдачи от стенок труб к подсолнечному маслу
2.6 Коэффициент теплоотдачи a 1 от насыщенного пара n 2 к трубкам:
2 .6.1 Температура пленки конденсата
2 .6.2 Разность температур
2.6.3 Критерий Галилея
2 .6.4 Критерий Куттеладзе
2.6.5 Критерий Нуссельта для расчета теплоотдачи к одному ряду горизонтальных труб
Коэффициент теплоотдачи для верхнего ряда трубок
2.6.6 Число труб в одном ходе (пучок)
2.6.7 Число трубок по наружной стороне шестиугольника определяем из зависимости
2.6.8 Средний коэффициент теплоотдачи для всего пучка труб
2.6.9 Теоретический коэффициент от пара к подсолнечному маслу
2.6.10 Принимаем коэффициент использования поверхности теплообмена j <
Наверняка у вас есть товары или услуги, продажа которых приносит вам максимальную прибыль. Для быстрого старта в сети вам необходимо создание посадочной страницы (одностраничного сайта), на которой будет размещена информация о маржинальных товарах/услугах интернет магазина. За 8 лет опыта разработки конверсионных страниц мы выработали оптимальную структуру, которая позволит привлекать через landing page больше продаж. На такую структуру «одевается» ваш контент — фирменный стиль, тексты, фотографии, уникальные торговые предложения, после чего страница выходит в свет. Разработка лендинга и запуск в сети — до 7 рабочих дней. Стоит отметить, что в разработку самой посадочной страницы входит и написание копирайтером продающих текстов для вашего бизнеса, чтобы каждый посетитель страницы захотел совершить покупку именно у вас. Результат: качественно разработаная продающая посадочная страница, которая готова приносить вам новых клиентов.