Расходы по техническому обслуживанию холодильного оборудования предприятий

Расходы по техническому обслуживанию холодильного оборудования предприятий

Холодильное оборудование занимает важное место в деятельности предприятий торговли и общественного питания. К нему относятся: холодильники, холодильные камеры, шкафы, прилавки и т.п. предметы, обеспечивающие поддержание температуры в заданном режиме. В связи с этим, к холодильному оборудованию, с некоторой натяжкой, могут быть отнесены также и кондиционеры.

В целом ряде случаев наличие холодильного оборудования на предприятиях торговли и общественного питания является обязательным в соответствии с требованиями действующего законодательства.

В частности, согласно пункту 9.2. Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 7 сентября 2001 года № 23, в организациях мелкорозничной сети не допускается реализация скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования.

Пункт 3.6.1. Санитарных правил и норм СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли» (постановление Госсанэпиднадзора России от 30 декабря 1994 года № 14) гласит о том, что предприятия продовольственной торговли должны быть оснащены необходимым торгово-технологическим инвентарем и холодильным оборудованием в соответствии с типом предприятия и его мощностью в соответствии с действующими нормами оснащения типовых предприятий продовольственной торговли.

Расстановка холодильного оборудования должна обеспечивать свободный доступ к нему, исключать встречные потоки сырой и готовой продукции. Все холодильные установки должны быть оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.

На крупных предприятиях продовольственной торговли должны быть отдельные охлаждаемые камеры и помещения для хранения однородных пищевых продуктов.

В течение своей эксплуатации наличествующее холодильное оборудование требует постоянного осмотра, обслуживания и ремонта. В случае необходимости, на оборудовании могут выполняться работы по его реконструкции и модернизации.

Учитывая, что по срокам своего полезного использования холодильное оборудование относиться к объектам основных средств, его бухгалтерский учет должен строиться на основании положений ПБУ 6/01, а также введенных с 1 января 2004 года Методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств (приказ Минфина России от 13 октября 2003 года № 91н), далее по тексту — Методические указания по учету основных средств.

Налоговый учет расходов по содержанию и ремонту холодильного оборудования,принадлежащего предприятиям торговли и общественного питания, регулируется согласно положениям главы 25 НК РФ.

Для целей как бухгалтерского, так и налогового учета, следует различать работы по ремонту оборудования, производимые в рамках гарантийного и прочих (текущего, среднего и капитального) ремонтов оборудования.

В соответствии с положениями статьи 5 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 9 января 1996 года № 2-ФЗ) на изготовленную и (или) реализованную продукцию гарантийные сроки вправе устанавливать изготовители и продавцы.

В частности, согласно пункту 6 статьи 5 указанного Закона изготовитель вправе устанавливать на товар гарантийный срок, под которым понимается период, в течение которого в случае обнаружения в товаре (работе) недостатка изготовитель (исполнитель, продавец) обязан удовлетворить требования потребителя об устранении выявленных недостатков, замены на товар надлежащего качества, расторжения договора купли-продажи с возмещением покупной стоимости, а также иные законодательно установленные требования.

Продавец, в свою очередь, согласно пункту 7 статьи 5 Закона о защите прав потребителей вправе установить на товар гарантийный срок, если он даже не установлен изготовителем. Если гарантийный срок на товар установлен изготовителем, продавец вправе установить гарантийный срок большей продолжительности, чем срок, установленный изготовителем.

Гарантийные сроки предусматриваются условиями заключенных с изготовителями и (или) продавцами договоров (соглашений) или условиями технической документации на приобретенные товары, а также стандартов и технических условий на продукцию.

Во исполнение требований действующего законодательства о соблюдении гарантийных сроков, изготовители обязаны обеспечить возможность использования товара в течение его срока службы, включая ремонт и техническое обслуживание товара, а также выпуск и поставку в торговые и ремонтные организации в необходимых для ремонта и технического обслуживания объеме и ассортименте запасных частей в течение срока производства товара и после снятия его с производства в течение срока службы товара, а при отсутствии такого срока — в течение десяти лет со дня передачи товара потребителю. Таковы требования статьи 6 Закона о защите прав потребителей.

Учитывая тот факт, что в соответствии с действующим законодательством установление гарантийных сроков на приобретенное оборудование его пользователями не предусмотрено, осуществляемые собственными силами пользователя расходы на проведение гарантийного ремонта холодильного оборудования не могут быть включены в издержки обращения. На это указывает т