Дневник по практике

№ п/п

Дата

Содержание выполненной работы

Подпись, замечания руководителя практики

1

2

3

4

1.

1д.

28.06.04.

Изучала Устав ООО «Вагрон – Маркет», порядок регистрации и лицензию, товарный профиль, а также режим работы, охрану труда и технику безопасности.

Анализировала местонахождение, характеристику и особенности обслуживаемого населения.

Организационно-правовая деятельность торгового предприятия (организации).

2д.

29.06.04.

Изучила структуру управления ООО «Вагрон – Маркет» на основе штатного расписания.

На основе должностных инструкций ознакомилась с обязанностями руководителя и товароведа.

Самостоятельно изучила технологическое устройство ООО «Вагрон – Маркет» и ее материально-техническую базу..

3д.

30.06.04.

Начертила технологическую планировку ООО «Вагрон – Маркет».

Проанализировала соответствие применяемого технологического оборудования современным требованиям и эффективность его использования.

1

2

3

4

2.

1д.

01.07.04.

Рассмотрела порядок формирования, разработки и утверждения ассортимента продукции.

Изучила источники поступления товаров.

Проанализировала ассортимент товаров.

Формирование ассортимента и управление запасами в торговом предприятии (организации).

2д.

02.07.04.

Расшифровала значение товарных кодов на примере алкогольной продукции.

Рассмотрела состояние и свойства упаковки реализуемой продукции.

Изучила сертификаты на поступающую продукцию.

Изучила приемы осмотра и дефекты товаров в соответствии с нормативной документаций.

3.

1д.

05.07.04.

Ознакомилась с порядком приемки и доставки товаров, их документальным оформлением и видами используемых транспортных средств.

Приняла участие в составлении заявок на завоз продукции от поставщиков.

Торгово-технологические процессы в торговом предприятии (организации).

4

2д.

06.07.04.

Приняла участие в приемке товаров по количеству и качеству.

Изучила порядок разбраковки товаров.

Составила торговые ситуации по приемке товаров.

1

2

3

3д.

07.07.04.

Занималась размещением и выкладкой товаров, изучала порядок хранения, уценки и списания товаров на складе.

Изучила формы и методы продажи.

Ознакомилась с организацией работы экспедиции по приемке и отпуску товаров.

4д.

08.07.04.

Проанализировала культуру обслуживания покупателей, соблюдение Правил работы магазина и прав потребителей.

Ознакомилась с документальным оформлением результатов контроля за работой магазина. Проанализировала товарооборот.

4.

1д.

09.07.04.

Изучила роль коммерческих работников в организации закупок и источники закупок товаров.

Проанализировала порядок заключения договоров поставки и их экономическую целесообразность.

Коммерческая деятельность торгового предприятия (организации).

4

2д.

12.07.04.

Проанализировала заключенные договоры на поставку товаров в целом и по поставщикам.

3д.

13.07.04.

Изучила организацию закупок товаров, разработала несколько предложений по совершенствованию товарообеспечения.

Изучила порядок учета и контроля поступления товаров.

1

2