Товароведение непродовольственных товаров 2

1. Маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения посуды из стекла.

Посуду из стекла классифицируют по следующим признакам [3].

- По назначению стеклянную посуду подразделяют на:

- столовую;

- чайно-кофейную;

- кухонную;

- хозяйственную.

- По выполняемой функции:

- для приготовления;

- для хранения и подачи;

- для приема пищи и напитков.

- По виду стекломассы:

- из обычного стекла;

- из хрустального стекла;

- из _______________стекла;

- из жаростойкого стекла.

- По способу формования:

- прессованная;

- выдувная;

- прессовыдувная;

- маллированная.

- По видам (наименованиям).

- По сложности декорирования:

- украшения, наносимые в процессе производства;

- украшения, наносимые на готовые изделия.

- По форме посуда бывает:

- полая;

- плоская.

- По размеру:

- мелкая посуда;

- средняя посуда;

- крупная посуда;

- особо крупная посуда.

- По комплектности:

- пара;

- набор;

- прибор;

- сервиз;

- гарнитур.

Параметры изделий из стекла Таблица 1.

Размер изделий	Высота, мм	Диаметр или длина, мм	Полная вместимость, см
Мелкие	До 100 включительно	До 100 включительно	До 100 включительно
Средние	Свыше 100 до 250 включительно	Свыше 100 до 150 включительно	Свыше 100 до 550 включительно
Крупные	Свыше 250 до 350 включительно	Свыше 150 до 250 включительно	Свыше 500 до 1500 включительно
Особо крупные	Свыше 350	Свыше 250	Свыше 1500

Стеклянная посуда относится к товарам сложного ассортимента. В основу классификации стеклянной посуды положены следующие признаки: назначение, функция, способ формования, сложность декорирования, форма, размер и комплектность. Совершенствование отдельной посуды по вышеуказанным признакам способствует развитию ее ассортимента.

Выдувная посуда. По назначению стеклянную выдувную по­суду можно подразделить на столовую, чайную и прочую.

К столовой посуде относятся блюда, вазы, салатники, маслен­ки, селедочницы, стаканы для вина, воды, минеральных вод, на­питков, соков, графины для вина н воды, кувшины, рюмочные изделия, кружки, наборы п приборы для волы, салата, вина и др.

Блюда — плоские неглубокие изделия для подачи пищи на стол, диаметром 275 —420 мм. Они могут иметь гладкий и вырез­ной край.

Вазы отличаются большим ассортиментом за счет разнообра­зия конструктивных и декоративных решений. Вазы для фруктов могут быть па ножке высокой (до 360 мм) и низкой (до 145 мм), на поддоне, в виде развернутой чаши и глубокого блюда. Все эти вазы большого диаметра — до 350 мм.

Вазы для крема выпускают па ножке, без крышки, высотой до 150 мм, диаметром до 140 мм. Они предназначены для крема, мороженого, компота, крюшона и других сладких блюд.

Изделия из стекла являются сложной группой товаров. Их клас­сифицируют по многим признакам — назначению, составу стекло­массы, способу выработки, комплектности, наименованию и др. Ассортимент стеклянной посуды постоянно обновляется (ежегодно примерно 15% всей сортовой посуды).

По назначению стеклянные изделия делят на художествен­но-декоративные, посуду сортовую (бытовую), хозяйственную, кухонную жаростойкую и ламповые изделия.

По составу стекломассы изделия бы из стекла обыкновенного (бесцветного, цветного, накладного, глушен ого), хрустального, термически устойчивого (жароупорного) и др.

По способу выработки различают изделия выдувные, прессованные.

По комплектности изделия из стекла подразделяют на штучные и комплектные (наборы для салата, вина, воды из 2-— 7 предметов).

По наименованиям стеклянные изделия очень разнооб­разны: бокалы, вазы для фруктов, графины, фужеры и др. Такое разнообразие обусловлено функциональным назначением и фасо­нами изделий.

Маркировка

Выдувные изделия маркируют маркой, которую наклеивают на дно. В марке указывают наименование завода-изготовителя или товарный знак, помер стандарта, группу разделки (обработки), розничную цену. Прессованные изделия маркировка может быть нанесена в процессе изготовления. На хрустальные изделия наклеивают этикетку с указанием содержания оксидов свинца и бария в процентах.

Маркировку изделий наносят на бумажную этикетку, которую наклеивают непосредственно на изделие (применение силикатного клея не допускается) или в процессе выработки. Маркировку потребительской (групповой и (или) индивидуальной) тары, групповой упаковки из бумаги и транспортной тары наносят на бумажную этикетку или штампом.
Допускается не наносить маркировку на потребительскую тару, упакованную в транспортную.

В маркировке изделий на бумажной этикетке указывают следующие данные:

. товарный знак и (или) наименование предприятия-изготовителя;
артикул;

. массовую долю оксида свинца (только для свинцового хрусталя);

. обозначение настоящего стандарта.

Этикетку помещают на каждое изделие. В комплектах этикетку помешают не мене

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать