Товароведная характеристика обуви

Содержание

Введение.......................................................................................................... 3

1.Обзор обувного рынка..................................................................... 5

1.1 Состояние современного рынка обувных товаров................................ 5

1.2 Краткая характеристика магазина ОАО «Спартак»............................. 7

2.Классификация товарных групп....................................................... 8

2.1 Товарная классификация обуви............................................................ 8

2.2 Изучение групп товаров по учебной классификации......................... 12

3.Исследование ассортимента............................................................. 14

3.1 Ассортимент магазина ОАО «Спартак». Классификация ассортимента товаров14

3.2 Определение показателей ассортимента.............................................. 19

4.Изучение показателей качества....................................................... 22

4.1 Потребительные свойства кожаной обуви........................................... 25

4.2 Показатели качества деталей кожаной обуви........................... ^........ 20

4.3 Дефекты кожаной обуви и оценка её качества..................................... 30

4.4 Оценка конкурентоспособности........................................................... 31

5. Упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви............ 34

6. Товарная информация...................................................................... 36

Заключение.................................................................................................... 38

Список литературы................................. ................................................... 39

2

ВВЕДЕНИЕ

Обувь является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды -холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения.

Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и обувную промышленность. Глубокое и всестороннее изучение конкретной ситуации на рынке современного товара и перспектив его изменения являются одной из важнейших предпосылок для развития производства обуви и повышения его эффективности.

В последнее время в продаже стало появляться много новых, более модных моделей обуви, как отечественного, так и импортного производства, стали более полнее удовлетворяться возросшие требования населения на многие виды обуви.

Обувь играет не последнюю роль в жизни людей, предназначена не только для защиты ног, но и несёт отпечаток статусной позиции человека, предаёт законченность образу. На основании этого тема курсовой работы является актуальной.

Целью данной курсовой работы является расширение, углубление и систематизация знаний о товароведных характеристиках обуви. В связи с поставленной целью, можно выделить следующие задачи:

- произвести товарную классификацию и изучить товар по учебной
классификации;

исследовать ассортимент и определить на основе полученных данных показатели;

изучить показатели качества;

- определить сохраняющие и формирующие факторы;

- рассмотреть информацию о товаре

Все товароведные характеристики изучаются по следующей схеме:

3

- понятие о товарной группе или виде товаров;

- краткая характеристика наиболее значимых для данного товара свойств;

- частная классификация и ассортимент;

- факторы, формирующие качество;

- оценка и градация качества;

- факторы, влияющие на сохраняемость, потери при хранении и подготовки к реализации;

- средства информации о товаре.

4

1. Обзор обувного рынка 1.1 Состояние современного рынка обувных товаров

В настоящее время в мире производится около 12 млрд. пар обуви в год. К 2007 году эта цифра должна вырасти до 13.5 млрд. пар. В Европе производится примерно 1.2 млрд. пар, из которых 900 млн. пар - в Западной Европе и около 300 млн. пар - в Восточной. Несмотря на относительно небольшую долю в суммарном мировом производстве обуви, Европа лидирует в области производства высококачественной обуви.

Обувной рынок России представляют 12 крупных предприятий и около 70 мини-производств. На долю российской промышленности приходится порядка 0.3% мирового производства обуви, так что о серьезной конкуренции с лидерами мирового производства говорить попросту не приходится. Стоит также заметить, что почти все ведущие мировые обувные производители находятся в странах Азии. Из европейских стран в первую десятку смогли пробиться только Испания и Италия. Каждая вторая пара изделий обувной промышленности производится в Китае.

В мире покупается в среднем 1.9 пар обуви на одного человека в год. При этом в США этот показатель наиболее высокий - 6.5 пар, в Европе - 3.8-4.5 пар, в Юго-восточной Азии - от 0.7 пары в Индии до 2.0 пары на 1-го человека в год в Китае. В 2005 году россияне приобрели 197 млн. пар обуви. Таким образом, на каждого жителя страны пришлось по 2.7 ботинка, туфли или сапога или 1.35 пары обуви.

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать