Анализ ассортимента и качества металлической посуды

Введение

Металлические изделия бытового назначения в соответствии с общероссийским классификатором продукции подразделяется на: металлоизделия культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода из черных металлов и их сплавов; крепежные изделия; продукцию электродной и твердосплавной промышленности, изделия из цветных металлов; инструмент, оборудование санитарно-техническое.

В самостоятельные группы выделяются изделия хозяйственно-бытового назначения металлические; посуда и изделия хозяйственные металлические литые, из жести и листовой стали; приспособления для домашней обработки продуктов.

В толковом словаре русского языке слово “посуда” объясняется как хозяйственная утварь для еды, питья, хранения припасов.

Современная посуда – это не только необходимая часть быта, это незаменимый элемент комфортной жизни.

Металлохозяйственные товары изготавливают целиком из металлов и их сплавов, а также из металлов в комбинации с другими материалами.

Доля металлохозяйственных товаров в розничном товарообороте составляет немногим более 1,5%. Однако, развитию их производства уделяется большое внимание, так как многие металлохозяйственные товары являются изделиями повседневного массового спроса.

В развитии ассортимента металлохозяйственных товаров можно выделить следующие основные направления:

- увеличение доли комплектных изделий-наборов посуды, инструментов, ножей и столовых приборов, дверной арматуры, кухонных принадлежностей;

- повышение комфортности изделий;

- создание многофункциональных изделий;

- разработка узкоспециализированных изделий;

- разработка компактных конструкций складывающихся изделий,

- комбинированных товаров и т. п.;

- повышение эстетических достоинств товаров путем более разнообразного декорирования, гармонически сочетающегося с формой и функцией товара и свойствами металла.

Актуальность выбранной темы заключается в следующем:

- в условиях рынка торговая деятельность должна осуществляться по принципу самофинансирования и саморазвития. Это предполагает, что главной целью финансово-хозяйственной деятельности любой коммерческой организации должна быть прибыль. В связи с этим необходимо обратить внимание на проблему формирования ассортимента металлической посуды магазина ООО «Пионер», для того, чтобы примерно спрогнозировать и увеличить прибыль. Такой акцент чрезвычайно важен для объективной оценки деятельности предприятия с позиции всех заинтересованных субъектов рыночных отношений.

Целью данной курсовой работы является, проведение анализа ассортимента и качества металлической посуды.

Для этого в ходе выполнения работы решаются следующие задачи:

1. Анализируется современное состояние рынка металлической посуды.

2. Выявляются факторы формирующие потребительские свойства металлической посуды.

3. Рассматриваются потребительские свойства металлической посуды.

4. Рассматривается классификация и характеристика ассортимента металлической посуды.

5. Изучаются требования, предъявляемые к качеству металлической посуды.

6. Приводиться характеристика магазина ООО «Пионер», пос.Октябрьский.

7. Изучается ассортимент металлической посуды, реализуемой в магазине ООО «Пионер».

Объект исследования – магазин ООО «Пионер». Период исследования 2008-2010. При ее написании использовалось 17 литературных источников. Данная работа содержит 53 страницы, 7 рисунков, 7 таблиц.

1. Теоретическая часть

1.1. Современное состояние рынка металлической посуды

Производство металлической посуды на территории России постепенно увеличивается, хотя темпы роста остаются не слишком высокими. В 2010 году объемы выпуска продукции составляли приблизительно 57,5 млн. штук, а в 2011 году по прогнозам экспертов этот показатель вырастет на 2,8%. Основными видами металла, используемого российскими производителями для изготовления посуды, остаются сталь и алюминий. В последнее время развивается производство посуды с антипригарным покрытием. Лидерами в производстве эмалированной посуды на территории России являются ООО “Северсталь-Эмаль” (Вологодская область) и ЗАО “ЛМЗ-СТЕМА” (Пермская область). В сегменте металлической посуды с антипригарным покрытием лидируют ЗАО “Завод “Демидовский” (Свердловская область) и “Калитва”. Структура российского экспорта подчеркивает приоритет эмалированной стали и алюминия. Экспорт осуществляется по преимуществу в страны ближнего зарубежья.

Доли продаж металлической посуды по виду в 2010 году в России составили:

- с антипригарным покрытием - 26%

- стальная эмалированная - 29,5%

- из нержавеющей стали - 24,6%

- другие - 19,9%

Основная доля экспорта из России по виду посуды приходится на эмалированную и алюминиевую, в страны ближнего зарубежья.

Доля экспорта металлической посуды по виду, из России, в 2010 году составила:

- стальная эмалированная - 41%

- алюминиевая - 46%

- другая – 13%

Заметное изменение доли импорта в Россию в 2008-2010 гг. приходится на металлическую посуду из нержавеющей стали: было 25,3% стало 53,6%. Основными странами импортерами металлической посуды из нержавеющей стали в Россию являются Италия, Китай, Германия, а также Финляндия, Литва, Франция.

Чугунную черную посуду выпускает только Кусинский литейно-машиностроительный зав

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать