ФГОУ ВПО
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА И ЗДОРОВЬЯ ИМ. П.Ф.ЛЕСГАФТА, Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»
КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
занятия физкультурно-оздоровительными упражнениями с целью коррекции веса
По специальности 032101(065) - “Физическая культура и спорт”
Рекомендации по рационализации питания
Памятка для пациента
Принципы изменения поведения для уменьшения массы тела
Уважаемый______________ !
Приступая к изменению образа жизни, вы можете испытать трудности и соблюдении и выполнении новых для вас принципов питания и пищевого поведения. Вам поможет эта памятка. Попробуйте следовать этим несложным правилам, которые специально для вас разработали специалисты – диетологи и психологи. Помните, что ваш врач всегда готов вам помочь и поддержать.
Устранение несоответствующих здоровому питанию пищевых привычек.
1.Покупайте нежирные продукты.
2.Покупайте еду, когда вы не голодны.
3.Готовьте и сервируйте нежирную пищу.
4.Пусть члены семьи сами покупают себе сладости.
5.Переключайте канал, когда по телевизору показывают рекламу продуктов питания.
6.Покупайте продукты только по заранее составленному списку.
7.Носите с собой еду, чтобы не использовать предлагаемые торговлей закуски.
Подавление нездоровых пищевых привычек
8.Старайтесь есть всегда в одном месте, за столом, в одной и той же комнате, используйте приборы, тарелки.
9.Очищайте тарелки сразу в мусорное ведро.
10. Создавайте себе препятствия для приготовления «нездоровой» пищи (например, готовьте ее по отдельности и долго, выбирайте специально сложные рецепты).
11.Сократите возможности видеть и есть избыточное количество еды: подавайте в индивидуальных тарелках, не ставьте сервировочные блюда на стол, убирайте со стола продукты, когда прием пищи закончен.
12.Делайте маленькие порции большими, распределяя еду по тарелке.
13.Контролируйте настроение (ешьте регулярно, не пропускайте приемы пищи, избегайте скучать, будьте активны).
Усиление здоровых пищевых привычек и повышение физической активности
14.Поддерживайте окружающих, если они хотят принимать здоровую пищу вместе с вами.
15.Храните ваши любимые «здоровые» продукты в холодильнике ближе всех остальных продуктов.
16.Изучайте правильные размеры порций и готовьте одну порцию ни один прием пищи.
17.Установите специальное время для еды и «перекусов».
18.Готовьте и сервируйте еду привлекательно.
19.Ешьте только в запланированное время. Планируйте не есть в определенные интервалы времени.
20.Замедляйте прием пищи (кладите приборы на стол, жуйте медленно, проглатывайте перед тем, как снова положить еду в рот, всегда используйте приборы для приема пищи, избегайте тех блюд, которые можно есть руками),
21.Оставляйте немного еды на тарелке.
22.Не ешьте одновременно с чтением или с просмотром телепередач.
23.Больше двигайтесь.
24.Храните ваши прогулочные ботинки (теннисные ракетки, лыжи) у дверей квартиры.
25.Занимайтесь физическими упражнениями, спортивными играми 1М*0М с другими людьми.
Снижение отрицательных последствий неправильного пищевого поведения
26.Принимайте пищу вместе с другими людьми.
27.Попросите, чтобы другие не обращали внимания и не комментировали, если вы отклонились от своего пищевого плана. Это может иметь негативные последствия, так как привлекает внимание к Вашим пищевым привычкам.
28.Не наказывайте себя, если вы нарушили правила.
29.Регулярно записывайте съеденное, регистрируйте свою физическую активность и изменения массы тела.
30.Награждайте себя за каждый успешный шаг в изменении поведения.
31.Просите поддержки у семьи и друзей.
Приложение 3Перечень тем для обсуждения с пациентами для модификации пищевого поведения
1. Ведение пищевого дневника.
2. Снижение массы тела — изменение стиля жизни на долгий срок.
3. Изменение пищевых привычек.
4. Роль физической активности в лечении ожирения и способы ее повышения.
5. Анализ ситуаций, провоцирующих переедание, и поиск путей их устранения.
6. Почему так важно планировать меню на день.
7. Как правильно читать этикетки на продуктах.
8. Влияние стресса и негативных эмоций на аппетит.
9. Еда может быть способом борьбы с негативными эмоциями, поиском альтернативных путей для борьбы с ними.
10.Умение владеть чувствами и эмоциями.
Приложение 4Таблица для определения соответствия веса росту для женщин
| Рост без обуви (см) | Вес без одежды (кг) |
| 147 | 42-51 |
| 150 | 43-53 |
| 152 | 44-54 |
| 155 | 45-55 |
| 157 | 47-57 |
| 160 | 48-59 |
| 162 | 50-62 |
| 165 | 51-63 |
| 167 | 54-65 |
| 170 | 56-67 |
| 172 | 57-69 |
| 175 | 58-71 |
| 177 | 60-73 |
| 180 | 62-74 | <