BigEdu.ru
» » » Отчет по практике на ООО Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский
Вернуться назад

Отчет по практике на ООО Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский

Откуда берут пробу

Периодичность контроля

Разведения

Средняя проба сливок и молока от каждого поставщика

1 раз в декаду





то же

то же



-

то же

В случае появления порчи готового продукта

  0; 1

Из балансировочного бачка

1 раз в месяц

IV; V; VI

то же

то же

со II по V



Из крана на выходе из секции охлаждения

1 раз в декаду

I; II; III

то же

1 раз в декаду

10 см3



Со всех работающих пастеризационных установок

Ежедневно





Из танков в момент их розлива

1 раз в месяц

1; И; III



то же

то же

0; 1; II; III



Из бутылки в цехе розлива

то же

то же



Из бутылок в экспедиции

Не реже 1 раза в 5 дней

II; III



то же

то же

0; I



Из контрольной колбы

2 — 3 раза в неделю





Из бутылки после розлива

3 раза в смену по бутылке

I; п



После расфасовочного автомата через

1 час по 1 пакету (ВТИС и Сорди) и по 2 бутылки (при 2-х ступенчатом способе) в течение смены

2—3 раза в неделю

0; I



Из ВДП, заквасочников, ушатов

раз в 10 дней

10см}



Из ВДП, заквасочников, ушатов

В случаях обнаружения в заквасках термоустойчивых молочнокислых палочек



Из всех емкостей с грибковой и производственной закваской

Ежедневно





то же

то же





то же

то же

3 см1 ДЛЯ ке­фирной зак­васки. 10 см' для заквасок на чистых культурах



Выборочно из 1

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать
Рефераты по кулинарии Откуда берут пробу Периодичность контроля Разведения Средняя проба сливок и молока от каждого
Оценок: 1022 (Средняя 5 из 5)

Наверняка у вас есть товары или услуги, продажа которых приносит вам максимальную прибыль. Для быстрого старта в сети вам необходимо создание посадочной страницы (одностраничного сайта), на которой будет размещена информация о маржинальных товарах/услугах интернет магазина. За 8 лет опыта разработки конверсионных страниц мы выработали оптимальную структуру, которая позволит привлекать через landing page больше продаж. На такую структуру «одевается» ваш контент — фирменный стиль, тексты, фотографии, уникальные торговые предложения, после чего страница выходит в свет. Разработка лендинга и запуск в сети — до 7 рабочих дней. Стоит отметить, что в разработку самой посадочной страницы входит и написание копирайтером продающих текстов для вашего бизнеса, чтобы каждый посетитель страницы захотел совершить покупку именно у вас. Результат: качественно разработаная продающая посадочная страница, которая готова приносить вам новых клиентов.

© 2016 - 2022 BigEdu.ru