Экспериментальное выращивание бестера

Запорожский национальный университет

Экспериментальное выращивание бестера

Подготовил студент

5-го курса

гр. 1-7420-1

Снижко Євгений

Запорожье, 2010

План

Введение

История создания

Использование в аквакультуре

Репродукция и формирование племенных груп

Разведениебестера и осетровыхв индустриальной рыбной промышлености

Заключение

Литература

Введение

Культивирование осетровых было начато еще в XIX веке, когда русскими ученымивпервые предпринято их искусственное разведение. Сегодня аквакультура осетровыхрыб получила промышленное развитие, являясь также способом сохранения видовосетровых рыб, находящихся под угрозой исчезновения. Важнейшее место в развитиитоварного осетроводства занимают межвидовые гибриды и ведущую роль среди них играет бестер.

История создания

Экспериментальные исследования по гибридизации осетровых рыб были начатыпрофессором Н. И. Николюкиным в 1959 г. (1970, 1972). Скрещивания осетровыхпроводились на правобережном участке Волги в 30 км ниже Саратова, близ селаБеленького.

В числе многих скрещиваний между русским осетром, стерлядью, белугой и севрюгойбыли проведены и реципрокные скрещивания белуги Huso huso (L.) со стерлядьюAcipenser ruthenus L., результаты которых были непредсказуемы в связи стаксономической отдаленностью и впечатляющими различиями между этими видами(Николюкин и Тимофеева, 1953, 1954). Однако, как показали последующиеисследования, этот гибрид оказался феноменально удачным, нашел широкоеприменение и получил по предложению авторов название «бестер» — составленное изначальных слогов названий родительских видов: белуги и стерляди.

Бестер стал первым объектом товарного осетроводства, на котором разрабатываласьбиотехнология выращивания товарных осетровых и создания их маточных стад врыбоводных хозяйствах разных типов — прудовых, садковых и бассейновых,пресноводных и морских (Николюкин и Бурцев, 1969, Романычева, 1976, Крылова, 2003).

Результатам экспериментальных работ и исследований бестера посвященымногочисленные публикации нескольких десятков авторов, что заслуживало быспециальной библиографической сводки.

Экспериментальное выращивание бестера и других гибридов в прудах проводилосьболее 10 лет в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области, откуда всеэкспериментальное стадо гибридов в 1963 г. было переведено в Аксайский рыбхозРостовской области, где с 1964 г. было организовано кормление рыб цельной тюлькойили фаршем из других малоценных рыб (Бурцев, 1966).

Бестер унаследовал от белуги высокие потенции роста, которые не моглиреализоваться при выращивании гибридов только на естественной кормовой базе прудов, без подкормки, как это делалось в Тепловском рыбопитомнике. Этозадерживало и их половое созревание. Интенсивное кормление гибридов малоценнойрыбой, организованное на Аксайском рыбхозе с 1964 года, привело к быстрому росту иповышению упитанности гибридов, а затем и к активизации гаметогенеза и половомусозреванию не только самцов, но и самок (Бурцев, 1966, 1967 а, б, 1969).

С самого начала репродукция бестера проводилась с использованием прижизненныхметодов получения икры от самок, первоначально с применением большого разреза(Бурцев, 1969), а в последующем — с использованием щадящего метода, путемотцеживания овулировавшей икры через небольшой разрез брюшной стенки вкаудальной части (Бурцев и др., 2007). Благодаря использованию этих методов самкиоставались живыми, созревали повторно и давали до 15 генераций икры в течениежизни. Применялось также их индивидуальное мечение, первоначально с помощьюподвесных гидростатических меток, а затем срезанием определенных боковых жучек,так что порядковый номер каждой следующей срезанной жучки от срезаннойпредыдущей обозначал соответствующую цифру метки. Год рождения рыбыобозначался срезанием брюшных жучек левого ряда. Благодаря этому имеливозможность определять параметры роста, периодичность созревания, плодовитость икачество потомства.

В 1962-1969 годах проводились экспериментальные выпуски молоди бестера всолоноватоводное Пролетарское водохранилище (Ростовская область) и Таганрогскийзалив Азовского моря, где полностью проявились его потенции роста. В заливесеголетки бестера достигали массы 400-500 г, двухлетки-1,5-2 кг, а пятилетки-до 12 кг(Николюкин, 1972). Результаты экспериментальных выпусков молоди бестераподтвердили высокую эффективность промышленного воспроизводства осетровых рыб.

Однако в этих водоемах гибриды интенсивно изымались сетными орудиями лова. Вдальнейшем их выпуск в естественные водоемы был прекращен в связи с опасностьюгенетического загрязнения чистых видов осетровых, прежде всего белуги.

Использование в аквакультуре

Дальнейшие работы были направлены исключительно на использование бестера вхозяйствах интенсивной аквакультуры. В разработке современных биотехнологийтоварного выращивания бестера и других осетровых рыб приняли участие многиерыбохозяйственные институты страны.

В качестве основного объекта выращиваниямногие годы использовался бестер первого поколения, молодь которого производилиспециализированные осетровые рыбоводные заводы, отвлекая часть своихпроизводственных мощностей от производства молоди чистых видов осетровых дляпополнения их запасов в морях. Объем производства товарного бестера уже в 70-е годыпрошло

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать