Управление розничной продажей товаров

СОДЕРЖАНИЕ

Введение.. 2

1 Организация розничной продажи товаров. 4

1.1 Розничная торговля. 4

1.2 Особенности функционирования розничной торговли. 6

1.3 Методы розничной продажи товаров. 14

1.4 Тенденции и перспективы развития розничной торговли. 19

2 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности предприятия ООО «Оберон». 20

2.1 Общая характеристика ООО «Оберон». 20

3 Управление розничной продажи товаров. 25

3.1 Анализ планировочного решения магазина и его влияние на выбор метода продажи товаров. 25

3.2 Принципы выкладки и размещения товаров в торговом зале. 29

3.3 Методы стимулирования сбыта товаров, расчет их эффективности. 31

3.4 Пути повышения эффективности розничной продажи и организации обслуживания покупателей. 35

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.. 39

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 41

Введение

Розничная торговля является доминирующей отраслью потребительской кооперации, что обусловлено ее долей в совокупном объеме деятельности системы и выполняемыми функциями. Материальной основой развития розничной торговли выступают товарные ресурсы. Источники поступления товарных ресурсов в розничную торговлю потребительской кооперации разнообразны и специфичны. Их оптимальное сочетание позволяет устанавливать рациональные хозяйственные связи с поставщиками для более полного удовлетворения спроса обслуживаемого населения и эффективного функционирования розничной торговли. Совершенствование структуры источников поступления товарных ресурсов в розничную торговлю потребительской кооперации предполагает оптимальное сочетание внутрисистемных и внесистемных источников поступления. При этом важнейшей задачей является увеличение доли собственных товарных ресурсов в обеспечении розничной торговли потребительской кооперации, что способствует развитию основных ее видов деятельности и выполнению социальной миссии системы.

Эффективность управления розничной торговлей зависит от быстроты реагирования на проблемную ситуацию и обоснованности управленческих решений на оперативном уровне, так как процессы, направленные на закупку и продажу товаров, реализуются организациями ежедневно для поддержания ресурсной базы и извлечения экономической выгоды. Оперативное управление создает условия для бесперебойного обеспечения населения товарами, ритмичной работы предприятий розничной торговли, выполнения планов продажи товаров, максимизации прибыли и в конечном счете реализации социальной миссии потребительской кооперации.

Мною была поставлена цель проанализировать управление организацией розничной продажи товаров на примере ООО «Оберон», одного из магазинов сети ООО «Самбери».

Из поставленной цели вытекают следующие задачи: дать понятие розничной торговле, классифицировать методы розничной продажи товаров, обозначить тенденции развития розничной торговли, определить влияние планировочного решения магазина и принципов выкладки товаров на эффективность продаж, проанализировать методы стимулирования сбыта, применяемые магазином.

При написании курсовой работы была использована информация о деятельности ООО «Оберон» за 2 квартала 2010 г., материалы периодических изданий, нормативная, методическая и справочная литература.

Курсовая работа состоит из трёх глав. Объем работы 42 страницы. В работе представлено 2 рисунка, 3 формулы.

При написании курсовой работы использовано 23 литературных источника.

В курсовой работе я применяла такие методы исследования, как синтез (метод, состоящий в соединении отдельных частей в единое целое), индукция (метод, основанный на умозаключениях от частного к общему) и сравнение (метод, определяющий сходство или различия явлений).

1 Организация розничной продажи товаров

1.1 Розничная торговля

Ро́зничная торго́вля (англ. retail, рите́йл) — продажа товаров конечному потребителю (частному лицу) [20].

Розничная торговля - торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Розничная торговля - заключительный этап канала товародвижения [19].

В отличие от оптовой торговли товар, купленный в системе розничной торговли, не подлежит дальнейшей перепродаже (согласно действующему законодательству, пункту 1 статьи 492 Гражданского кодекса Российской Федерации), а предназначен для непосредственного использования.

Отношения между продавцом и покупателем в системе розничной торговли регламентируются особым законом. В Российской Федерации это закон о защите прав потребителей.

Субъекты процесса розничной торговли — продавец и покупатель. Непременным атрибутом розничной торговли является кассовый аппарат и кассовый чек. К розничной торговле можно отнести продажу товаров через торговые автоматы[19].

Существует понятие формата розничного магазина. Это набор характеристик, присущих какому-либо виду магазина. Такими характеристиками являются:

- площадь торгового зала;

- количество товарных позиций;

- уровень обслуживания покупателей;

- технология размещения товара.

Есть следующие форматы ретейловой торговли:

- дискаунтер;

- магазин у дома;

- супермаркет;

- гипермаркет;

- cash&carry;

- универсам;

- универмаг;

Торговля может явл

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать