Управление качеством продукции 10

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Филиал в г. Рубцовске

Кафедра менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Основы стандартизации, сертификации и метрологии»

Тема: Управление качеством продукции.

Выполнила: студентка

1 курса, группы 1278

Фролова А.А.

_________________

(подпись)

Научный руководитель:

преподаватель

Гулевских С.В.

«___» ______________ 2008 г.

(дата защиты)

Оценка: «_________________»

__________________________

(подпись)

Рубцовск, 2008 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ 5

1.1. Сущность качества 5

1.2. Качество продукции как средство управления 11

1.3. Оценка уровня качества 13

2. МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 16

2.1 Системы управления качеством, этапы их развития 16

2.2 Значение повышения качества 19

3. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ЗАО «САВОЙ» 23

3.1. Характеристика предприятия 23

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 30

ВВЕДЕНИЕ

Проблема качества продукции носит в современном мире универсальный характер. Она не относилась к разряду простых во все времена и особенно остро стоит сейчас, на этапе перехода к рыночной экономике. Наши предприятия сталкиваются с большими трудностями; сокращением производства, многие заводы останавливаются, коллективы не получают зарплату.

От того, насколько успешно решается проблема качества, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических и социальных трудностей, снижающихся темпов экономического развития за последние десятилетия, с одной стороны, и причины повышения эффективности производства и уровня жизни в развитых странах Запада, с другой это качество создаваемой и выпускаемой продукции.

Рассмотрение данной темы обусловлена тем, что современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. При этом качество продукции постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.

Целью работы является обзор данных по управлению качеством продукции с последующим анализом системы качества конкретного предприятия. Для этого были использованы базовые научные работы отечественных и зарубежных авторов, а также популярные учебные пособия в области управления качеством.

Объектом курсовой работы является продукция ЗАО «Савой».

Предметом – управление качеством продукции.

Задачи:

1) рассмотреть сущность качества;

2) качество продукции как средство управления;

3) оценку качества;

4) системы управления качеством;

5) значение повышения качества.

1.Теоретические аспекты и управление качеством продукции

1.1.Сущность качества

Деятельность в области стандартизации, метрологии и сертификации направлена на обеспечение качества процессов и продукции как результата процесса.

Качество – степень соответствия присущих характеристик требованиям. Понятие качества включает три элемента: объект, характеристики, требования.[1]

Объектом качества могут быть продукция, процесс, организация или отдельное лицо, а также любая комбинация из них. Примером подобной комбинации является такое всеобъемлющее свойство, как «качество жизни». За рубежом, а в последнее время и в нашей стране все чаще проблему защиты интересов и прав потребителей стали рассматривать именно с позиции «качества жизни». Это понятие включает целый ряд аспектов процесса удовлетворения человеческих потребностей: качество товаров и услуг, охрана среды обитания, обеспечение физического и морального здоровья, качество образования и др.

Показатель качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления. Например, при оценке качества эмалевой краски для пола такое свойство, как жаростойкость, не будет приниматься в расчет, тогда как для краски кухонной плиты, это свойство следует считать важнейшим. Показатель качества количественно характеризует пригодность товара удовлетворять те или иные потребности.

Показатели качества могут выражаться в различных единицах и могут быть безразмерными.

По характеризуемым свойствам применяют следующие группы показателей:

- назначение;

- надежности;

- технологичности;

- стандартизации и унификации;

- эргономические;

- эстетические;

- экологические;

- безопасности;

- транспортабельности;

- патентно-пр

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать