О развитии агропромышленной интеграции

О РАЗВИТИИ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ

В статье рассмотрены тенденции развития агропромышленной интеграции, представлены основные направления взаимовыгодного сотрудничества участников интеграционного процесса.

В условиях рыночной экономики аграрная сфера может успешно развиваться только, если обеспечиваются сбалансированные связи сельского хозяйства, отраслей промышленности, производящих для него средства производства, сферы переработки и реализации продукции. Для этого необходимо развивать различные формы агропромышленной интеграции.

Агропромышленный комплекс представлен крупными и средними промышленными предприятиями, перерабатывающими сельскохозяйственное сырье. В последние годы в составе АПК возросла также численность предприятий, состоящих на балансе сельскохозяйственных организаций и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, производимую непосредственно в этих организациях.

Во всех отраслях перерабатывающей промышленности за анализируемый период наблюдалось значительное суммарное увеличение производства. Однако оно было обеспечено за счет изменения цен (инфляции), а фактические объемы производства возросли незначительно.

За 1995–2009 годы доля мясной и молочной промышленности снизилась с 42,4 до 34,6 %, рыбной – 8,8 до 3 %, сахарной – 11 до 9 %, плодоовощной – с 8,5 до 3,5 %. Значительно (с 1,8 до 16 %) возросло производство табачно-махорочной промышленности, однако, это нельзя назвать позитивным фактом для населения.

Одной из причин колебания объемов производства в перерабатывающих и пищевых отраслях является снижение объемов поступления сырья, а значит – слабое использование производственных мощностей.

Аналогичная ситуация наблюдалась во всех перерабатывающих производствах, хотя за последние годы наметилась положительная тенденция – увеличение поступления сырья на перерабатывающие предприятия.

Почти 35 % объемов пищевой продукции приходится на мясо-молочное производство, 15 % – на табачное, по 8 % – сахарное и хлебопекарное, более 6 % – масло-жировое, по 5 % – на винодельческое и плодоовощное производства.

Производственные мощности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности позволяют ежегодно перерабатывать около 2 млн т молока, 600 тыс. т скота и птицы (в живой массе), 300 тыс. т овощей, 40 тыс. т плодов, 600 тыс. т подсолнечника и т. д.

За 2002 год предприятиями пищевой промышленности произведено товарной продукции, осуществлено работ и услуг в действующих ценах (без НДС и акцизов) на сумму более 35,9 млрд руб., что на 33,1 % больше, чем в 2001 году.

Наиболее высокие темпы роста производства наблюдались в пивоваренной промышленности – в 2,3 раза, табачно-махорочной – 136,6 %, мясной – почти на треть. Однако прирост объемов производства в молочной отрасли снизился в два раза.

Увеличение выработки продукции было обеспечено за счет наращивания валовых сборов сельскохозяйственных культур, объемов производства животноводческой продукции и остаточного эффекта импортозамещения. Предприятия пищевой промышленности продолжают расширять ассортимент выпускаемой продукции, улучшать ее органолептические показатели и внешний вид [2].

По прогнозным данным, до 2008 года в основной капитал перерабатывающих предприятий планировалось направить более 6 млрд руб. инвестиций за счет всех источников финансирования. Это почти в три раза больше, чем за соответствующий прошедший период.

Одной из причин неустойчивых поставок сырья на перерабатывающие предприятия Краснодарского края является отсутствие заинтересованности основного товаропроизводителя – сельскохозяйственных предприятий из-за несправедливого распределения цен за поставляемую продукцию .

Мировой опыт и опыт российских производителей показывает, что справедливый уровень реализационной цены и возмещение издержек производства для сельскохозяйственных предприятий могут быть достигнуты, если они будут реализовывать не сырье, а конечную продукцию для потребителя. Поэтому необходимо осуществлять агропромышленную интеграцию в двух направлениях:

1. Крупные сельскохозяйственные предприятия развивают собственную глубокую переработку всей производимой продукции с применением современных технологий и организуют ее хранение и реализацию через собственную торговую сеть.

2. Создаются агропромышленные формирования в основном на базе перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий с торговой сетью для реализации конечной продукции типа холдингов, способствующих развитию межхозяйственных связей и повышению эффективности производства.

При этом агропромышленным формированиям, особенно на первом этапе, необходима финансовая и организационная поддержка администрации Краснодарского края и управленческих органов района.

Чем выше уровень развития экономики и специализации производства, тем в большей степени сельскохозяйственный производитель не зависит от розничного рынка. Между ними возникает индустрия специализированных структур (фирм) по сбыту, переработке, сервировке, упаковке, хранению, транспортировке и торговле продовольстви­ем. Контакт непосредственного производителя с конечным потребителем становится все более опосредованным. В таких условиях возникает потребность в эффективном контроле и управлении всей цепочкой производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции в рамках трех видов интеграции: горизонтальной, вертикальной и смешанной [4].

Горизонтальна