Отрасли и предприятия первой сферы АПК

СОДЕРЖАНИЕ

1. Отрасли и предприятия первой сферы АПК.. 3

2. Классификация рынков, виды аграрных рынков их особенности при свободной конкуренции. 4

3. Эффективность развития птицеводства на индустриальной основе. 8

Задача №9. 10

Список литературы.. 12

1. Отрасли и предприятия первой сферы АПК

Аграрно-промышленный комплекс (АПК) – совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена, переработки потребления сельскохозяйственной продукции [3].

АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение отраслей, входящих в него, выражает его структуру. Ее можно рассматривать с разных сторон.

Организационно-экономическая структура АПК включает в себя три сферы:

-отрасли, производящие средства производства для всех звеньев АПК.

-сельское хозяйство, осуществляющее производство продовольствия и сельскохозяйственного сырья.

-отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка сельскохозяйственной продукции, ее хранение, транспортировка и реализация). В их число входят:

-пищевая;

-мясная;

-молочная;

-рыбная;

-мукомольно-крупяная;

-комбикормовая;

-легкая промышленность, работающая на сельскохозяйственном сырье;

-торговля продовольственными товарами [4].

Кроме того, к отдельной сфере (не имеющей явной отраслевой принадлежности) относятся производственная и социальная инфраструктура, обеспечивающие общие условия производства продукции, а также жизнедеятельности людей – дорожно-транспортное хозяйство, связь, материально-техническое обслуживание, система хранения, складское и тарное хозяйство, отрасли нематериального производства и т.п. Обращает на себя внимание тот факт, что в составе инфраструктуры присутствуют элементы, которые не принято относить к производству. Однако, с точки зрения экономики в целом, социальная структура является таким же неотъемлемым атрибутом, как и производственная, так как обуславливает и обеспечивает воспроизводство рабочей силы.

Первая сфера включает отрасли промышленности, обеспечивающие АПК средствами производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, строительство, ремонт оборудования и техники.

Отрасли, входящие в первую сферу призваны обеспечивать ресурсами процесс производства и переработки сельскохозяйственной продукции, создавать базу для индустриализации сельского хозяйства и технического прогресса в перерабатывающей промышленности, способствовать нормальному функционированию всех звеньев комплекса. От их деятельности во многом зависит ритмичность, поточность и стабильность темпов роста производства сельскохозяйственной продукции и конечного продукта в целом [4].

2. Классификация рынков, виды аграрных рынков их особенности при свободной конкуренции

Для государства небезразлично как, каким образом и в какие сроки формируется отраслевая структура народного хозяйства, каковы перспективы изменения спроса населения, как взаимодействует отечественный рынок с рынком мировым.

Рынок, как сфера товарного обмена, не выдвигает особых требований по поводу каких-либо определенных форм собственности. Его содержание - наличие спроса и предложения, взаимодействие продавцов и покупателей. Однако в условиях развитого рынка доминирует частная собственность.

Чтобы спрос и предложение находились в необходимом равновесии, обеспечивающим удовлетворение потребностей и предотвращающим при этом как избыток, так и недостаток товаров, должна иметь место специальная координирующая деятельность.

Центральное доминирующее место в аграрном рынке занимает агропродовольственный (товарный) рынок. Многоотраслевой характер, большое разнообразие традиционных видов товарной продукции сельского хозяйства и в целом АПК определяют соответствующую структуру агропродовольственного рынка.

Аграрный (товарный) рынок включает в себя три сектора: рынок сельскохозяйственной продукции, рынок сельскохозяйственного сырья и продовольственный рынок.

На рынке сельскохозяйственной продукции осуществляется сбыт продукции, потребляемой в свежем виде (например, виноград, овощи и т.д.). Причем рынки могут быть специализированными (плодово-ягодный, овощной и т.д.) и универсальные, на которых реализуются многие виды сельскохозяйственной продукции.

На рынке сельскохозяйственного сырья реализуется продукция, предназначенная для промышленной переработки (например, виноград для виноделия).

Продовольственный рынок охватывает все экономические отношения, связанные со сбытом пищевой продукции, полученной от переработки сельскохозяйственного и другого сырья.

Каждый из этих трех рынков имеет определенный состав контрагентов, свою специфику, технологию, схему товародвижения и инфраструктуру. Они взаимосвязаны друг с другом. Особенно тесно переплетаются интересы участников рынка сельскохозяйственного сырья и продовольственного рынка.

Взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями в условиях перехода к рыночным отношениям еще более обострились. Дело в том, что сельскохозяйственная продукция большей частью является скоро

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать