Анализ деятельности предприятия на примере ЗАО Орский мясокомбинат
Введение
Объектом исследования в рамках данного отчета является закрытое акционерное общество «Орский мясoкомбинат».
В период преддипломной практики мною была проделана работа по следующим направлениям:
- изучение нормативных документов, регламентирующих деятельность организации;
- ознакомление с технологией производства;
- изучение основных видов деятельности предприятия;
- ознакомление с производственной структурой и системой управления организацией;
- изучение бухгалтерской годовой и текущей отчетности предприятия и документации, необходимой для анализа основных показателей деятельности предприятия;
Рассмотрение этих вопросов легло в основу написания данного отчета.
1.Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Орский мясокомбинат»
Полное и сокращенное фирменное наименование - Закрытое акционерное общество " Орский мясокомбинат "
Сокращенное наименование - ЗАО " Орский МК".Место нахождения: Российская Федерация, 462409, Оренбургская обл., г. Орск, 1-ый Домбаровский пер., 41
ЗАО «Орский мясокомбинат» создано в 2003 году на базе одного из крупнейших в СССР мясоперерабатывающих предприятий «Орский мясоконсервный комбинат» введенного в эксплуатацию в 1936 году.
За заслуги в развитии пищевой отрасли и активную внешнеэкономическую деятельность комбинат в 90-х годах удостоен престижных международных наград «Золотой звезды Европы» и премией «Золотой Меркурий». Ранее, в 1944 году, комбинат награжден Орденом Трудового Красного Знамени за заслуги в снабжении армии и тыла продовольствием и медикаментами.
В настоящее время в состав основных производственных мощностей входят: - завод первичной переработки скота
- цех технических фабрикантов
- цех медицинских препаратов
- колбасный завод
- консервный завод
- сырьевой участок
- холодильник
Площадь территории комбината – 52 га.
Мощности основного производства составляют:
- переработка мяса 174 тонны в смену
- выработка колбасных изделий до 30 тонн в смену
- выработка консервированных изделий до 230 тысяч условных банок в смену
- мясных полуфабрикатов 10 тонн в смену
- выработка сухого животного корма 7,5 тонн в смену
- емкость камер хранения холодильника 8030 тонн
- производительность камер замораживания – 286 тонн в сутки.
На сегодняшний день Закрытое Акционерное Общество «Орский мясокомбинат» имеет высокий рейтинг на продовольственном рынке России. Мясокомбинат – это единственное предприятие в Оренбургской области, где есть собственный убойный цех, что позволяет изготавливать продукцию из охлажденного мяса. Преимущества охлажденного мяса в том, что оно сохраняет все свои полезные и питательные свойства, в отличие от замороженного. На Орском мясокомбинате производственный цикл имеет все основные виды переработки мяса: первичную переработку мяса, производство полуфабрикатов и субпродуктов как в охлажденном, так и в замороженном виде, колбасное и консервное производство, производство технических фабрикатов, в данный момент развивается производство полуфабрикатов быстрого приготовления - пельменей.
На протяжении многих десятков лет Орский мясокомбинат остается поставщиком консервов для таких потребителей как Росрезерв и Министерство Обороны, что является лучшим доказательством высокого качества продукции. Кроме того, «Орский мясокомбинат» сотрудничает со многими федеральными сетями, осуществляя поставки по всей России.
Новейшая техника и современная технология позволяет улучшить качество и увеличить выработку колбасной и консервированной продукции.
Рецептуры колбас и мясных деликатесов включают в себя натуральные специи, свежий чеснок, сухое цельное молоко, яйцо куриное.
На всех этапах производства осуществляется строгий ветеринарно -санитарный контроль, о чем свидетельствует международный сертификат качества ИССО 9001-2002.
Продукция ЗАО «ОМК» это:
- гарантированное качество;
- натуральное сырье;
- вкус, знакомый с детства;
- узнаваемый бренд;
- конкурентоспособность;
- лучшее качество с 1936 года
Таблица 1– Основные показатели размеров предприятия и производства
| Показатели | 2006г | 2007г | 2008г | Отчетный год в % к базисному |
| Стоимость имущества организации, тыс.руб | 61528 | 69444 | 72555 | +117 |
| Площадь территории предприятия,га | 52 | 52 | 52 | - |
| Среднегодовая численность работников, чел | 916 | 1092 | 1121 | +122 |
| Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств, тыс.руб | 47397 | 67226 | 69722 | +147 |
| Себестоимость продукции, тыс.руб | 345867,5 | 394058 | 412522 | +119 |
| Размер производства | 1144339 | 1538277 | 2270145 | +198 |
| Выручка, тыс.руб. | 387163,5 | 405547 | 522132 | +34 |
| Рентабельность продукции,% | 1,12 | 1,02 | 1,27 | +13 |
| Прибыль, тыс.руб | 6651 | 7282<
Оценок: 1011 (Средняя 5 из 5)
Наверняка у вас есть товары или услуги, продажа которых приносит вам максимальную прибыль. Для быстрого старта в сети вам необходимо создание посадочной страницы (одностраничного сайта), на которой будет размещена информация о маржинальных товарах/услугах интернет магазина. За 8 лет опыта разработки конверсионных страниц мы выработали оптимальную структуру, которая позволит привлекать через landing page больше продаж. На такую структуру «одевается» ваш контент — фирменный стиль, тексты, фотографии, уникальные торговые предложения, после чего страница выходит в свет. Разработка лендинга и запуск в сети — до 7 рабочих дней. Стоит отметить, что в разработку самой посадочной страницы входит и написание копирайтером продающих текстов для вашего бизнеса, чтобы каждый посетитель страницы захотел совершить покупку именно у вас. Результат: качественно разработаная продающая посадочная страница, которая готова приносить вам новых клиентов. © 2016 - 2022 BigEdu.ru
|