Совершенствование и организация производстваи реализация сахарной свеклы на примере СХА Куликовский

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки

Кафедра организации и предпринимательской деятельности в АПК

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

На тему: «Совершенствование организации производства и реализации сахарной свеклы и продукции ее переработки на примере СХПК «Куликовский» Усманского района Липецкой области»

Допустить к защите

Заведующий кафедрой

Д.Э.Н., проф.____________К.С.Терновых

«_____» _____________

число месяц год

Исполнитель: студентка Э-4с-1а заочного

отделения по специальности «Экономика

и управление на предприятии АПК

Руководитель:

к.э.н., доцент Звягин Николай Александрович

ВОРОНЕЖ 2008

Содержание

Введение

1. Современное состояние производства сахарной свеклы и сахара в Российской Федерации

2. Организационно-Экономическая характеристика СХПК «Куликовский» Усманского района Липецкой области..20

2.1.Природно-географические условия хозяйствования

2.2.Экономическая характеристика СХПК «Куликовский

2.3.Характеристика отрасли растениеводства

2.4.Характеристика отрасли животноводства

2.5.Анализ финансовой устойчивости СХПК «Куликовский

2.6.Экономическая эффективность деятельности СХПК «Куликовский»…

3. Современное состояние и экономическая эффективность организации производства и реализации сахарной свеклы в СХПК «Куликовский

3.1.Роль и место сахарной свеклы в производственной деятельности предприятия

3.2.Технология возделывания сахарной свеклы в хозяйстве

3.3.Характеристика организации производства сахарной свеклы в СХПК «Куликовский»

3.4.Экономическая характеристика производства сахарной свеклы

3.5.Взаимоотношения СХПК «Куликовский» с сахарным заводом по переработке сахарной свеклы

4. Совершенствование организации производства и реализации сахарной свеклы и продукции ее переработки в СХПК «Куликовский

5. Охрана окружающей среды

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Высокая продуктивность сахарной свеклы – один из основных факторов, влияющих на снижение себестоимости и повышение рентабельности ее производства, которая в свою очередь обусловлена совершенством технологии, хранения и получения сахара при переработке свеклосырья на заводе. Для того, чтобы вырастить высокий урожай с хорошими технологическими параметрами качества корнеплодов, необходимо строго выполнять разработанные учеными зональные рекомендации. Нарушение хотя бы одного из элементов технологии может привести к значительному снижению урожая и выхода сахара с гектара посевов.

Таким образом, данная тема дипломного проекта очень актуальна в настоящее время, так как свеклосахарный продуктовый под комплекс в ЦЭР занимает значительное место и переработка сахарной свеклы является выгодным и для хозяйства СХПК «Куликовский», спрос на эту продукцию растет. Поэтому необходимо уделить внимание развитию и совершенствованию данной отрасли, которая в хозяйстве, к сожалению, постепенно приходит в упадок.

Следовательно, главной целью дипломного проекта является разработка рекомендаций по совершенствованию организаций и повышению экономической эффективности производства сахарной свеклы.

В соответствии с поставленной целью сформулированы следующие задачи исследования:

· анализ общей экономической характеристики хозяйства, в том числе подробное рассмотрение отраслей растениеводства и животноводства;

· анализ финансовой устойчивости СХПК «Куликовский»;

· рассмотрение экономической эффективности всей деятельности хозяйства;

· определение роли и места сахарной свеклы в производственной деятельности хозяйства;

· анализ организации производства сахарной свеклы и ее экономической эффективности;

· анализ взаимоотношений СХПК «Куликовский» с сахарным заводом по переработке сахарной свеклы;

· предложить основные мероприятия по совершенствованию организации производства и реализации сахарной свеклы и продукции ее переработки.

Объектом исследования послужил СХПК «Куликовский» Усманского района Липецкой области.

Исходными данными для написания дипломного проекта явились: бухгалтерская отчетность СХПК «Куликовский» за 2004-2006 годы, нормативно-справочная литература, литература по исследуемой проблеме.

В процессе работы над дипломным проектом использовались следующие методы исследования:

1. статистико-экономический;

2. метод сравнения;

3. расчетно-конструктивный;

4. монографический;

5. балансовый и другие.

1. Современное состояние производства сахарной свеклы и сахара в Российской Федерации

До начала рыночных преобразований выращиванием сахарной свеклы в Российской федерации занимались 5600 сельхозпредприятий, семена культуры размножались в 96 специализированных семеноводческих хозяйствах и обрабатывались на 5 семенных заводах. Переработка сахарной свеклы производилась на 85 сахарных заводах. В период 1986-1990 гг. в России ежегодно вырабатывалось 2,85 млн. т сахара из сахарной свеклы (71,5%) и 1,15 млн. т из сахара-сырца (28,5%), а еще около 1,7 млн. т сахара завозилось из Украины. Таким образом,

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать