Гостиничное хозяйство как основа индустрии туризма

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

“Вятский государственный гуманитарный университет”

Социально-гуманитарный факультет

Кафедра социальной работы, сервиса и туризма

Курсовая работа

Гостиничное хозяйство как основа индустрии туризма в регионах РФ

Выполнила:

Студентка 2 курса группы СКС-22

Шубина Ксения Вячеславовна

Научный руководитель:

к.г.н., старший преподаватель

Ситников Сергей Владимирович

Киров

2007

Содержание

Введение.. 3-4

Глава 1. Теоретические вопросы изучения гостиничного хозяйства.. 5-17

1.1.История развития гостиничного хозяйства. 5-8

1.2.Основные понятия и классификация в области гостиничного хозяйства9-17

Глава 2. Анализ развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.. 18-36

2.1. Специфика гостиничного рынка Калининградской области. 18-19

2.2. Анализ гостиничного рынка Московской области. 19-25

2.3. Возможности гостиничного рынка Кабардино-Балкарской республики25-27

2.4. Развитие гостиничного рынка республики Татарстан. 27-28

2.5. Гостиничный потенциал Свердловской области. 29-30

2.6. Особенности гостиничного рынка Алтайского края. 30-32

2.7. Специфика гостиничного рынка Приморского края. 32-34

2.8. Сравнительный анализ гостиничного хозяйства в регионах РФ.. 34-36

Заключение.. 37-38

Библиографический список.. 39-40

Приложение.. 41

Введение

Актуальность темы Цель работы заключается в анализе гостиничного хозяйства РФ. В ходе исследования необходимо было решить следующие задачи :

Глава 1. Теоретические вопросы изучения гостиничного хозяйства

Глава 2. Анализ развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации

2.1. Специфика гостиничного рынка Калининградской области

Главными достопримечательностями Калининградской области являются Собор (14-16 вв.), известный тем, что в одном из залов находится могила Иммануила Канта, Музей янтаря, ботанический сад, зоопарк. В Калининграде расположен самый старый Университет России, основанный еще в 1544.

В Калининградской области расположено 80 средств размещения, из них 72 (90%) гостиничных предприятий (гостиницы, мотели, кемпинги) и 8 (10%) коллективных средств размещения (пансионаты, санатории, дома отдыха, базы отдыха, турбазы и пр.). Общий номерной фонд насчитывает около 3 тыс. номеров.

Часть средств размещения Калининградской области (около 28%) были возведены в период с 1960 до 1985 года, около 8% - до 1960 года, а в период с 1998 до 2004 гг. начали функционировать еще 34% гостиничных предприятий.

В 2004-2006 гг. объем гостиничного рынка региона увеличился за счет ввода в эксплуатацию таких гостиниц, как Россия (121 номер), Фалке Резорт (59 номеров), Русский стиль (16 номеров), Лазурный берег (6 номеров) и пр.

Большая часть всех средств размещения (75%) расположены на западе региона (Балтийск, Светлогорск, Зеленоградск, Калининград), около 6%, располагается на востоке области (Черняховск, Нестеров).

Уровень развития гостиничного хозяйства области находится на высоком уровне. Но так же в регионе есть гостиницы не соответствующие своему разряду.

Потенциальные клиенты гостиничных предприятий Калининградской области – это приезжающие в регион индивидуальные туристы и местные отдыхающие (в основном в санаториях и базах отдыха). Как правило, категорию индивидуальных гостей составляют люди в возрасте от 10 до 50 лет.

Среднегодовая загрузка отелей области – от 50 до 60%. В летний период загрузка увеличивается до 70-80%. Зимой заполняемость гостиниц составляет около 40-45%.

Большинство гостиничных предприятий Калининградской области предоставляют такие дополнительные услуги, как несколько точек питания (ресторан, кафе, бар, столовая), баня и/или сауна, бильярд (более 60% всех средств размещения), тренажерный зал и/или спортзал, прокат спортивного развлекательного инвентаря (более 58%), бассейн (более 25%), лечебные услуги (50%) и конференц-услуги (более 64%). В некоторых гостиницах так же есть теннисный корт, казино, ночной клуб и т.д. [8].

Стоимость размещения в гостиницах и прочих средствах размещения области зависит от уровня сервиса (но не всегда в дорогих гостиницах высокий уровень обслуживания).

2.2. Анализ гостиничного рынка Московской области

2.3. Возможности гостиничного рынка Кабардино-Балкарской республики

На Кавказе есть небольшая, но очень красивая своей природой Кабардино-Балкарская Республика. Она занимает самую высокогорную часть Главного Кавказского хребта – его северные склоны, а также часть прилегающей к нему с севера Предкавказской равнины.

Именно в Кабардино-Балкарии и находится удивительный по красоте горный край – Приэльбрусье, который располагается от западных склонов Эльбруса до бассейна реки Чегет на Востоке. Южная его граница проходит по Главному Кавказскому хребту.

Славится Приэльбрусье и живописными ущельями, расположенными на высоте 2000 м. над уровнем моря и более – Баксанское, Адыр-Су, Адыл-Су, Юсеньги, Терскол. Каждое из них по-своему уникально и отличается наличием ценных, с точки зрения туризма, природных объектов.

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать