Технико-экономическое обоснование производства изделий из мяса птиц

Министерство образования Пермского края

ГОУ СПО «Кунгурский колледж промышленных технологий, управления и дизайна»

Технико-экономическое обоснование производства изделий из мяса птиц

Курсовая работа

260502.ТП.СПО.ТП-06

Студент /подпись,дата/ Нефёдов В.В.

Преподаватель /дата,подпись / О.В. Сивкова

Оценка

Содержание

Исходные данные

Введение

1. Смета затрат

2. Калькуляция себестоимости

3. Ценообразование

4. Формирование и распределение прибыли

5. Снижение себестоимости продукции

6. Капитальные вложения для обеспечения мероприятий по снижению себестоимости

7. Технико-экономические показатели. Внедрение мероприятий по снижению себестоимости

Заключение

Литература

Исходные данные к курсовой работе

Таблица №1

Затраты на изготовление продукции в 1 квартале

Показатели	Из А	Из Б
Объём выпуска 1000шт Норма расхода 1ед. -основное сырьё гр -вспомогательное сырьё гр -электроэнергия кВч -сдельная расценка руб -рентабельность %	4800 60 20 10 10 20	4200 100 30 10 10 10

Таблица №2

Потребление материальных ресурсов

Показатели	Кол-ва (А-Б)	Цена приобретения в руб	Сумма в руб
Основное сырьё Вспомогательное Электроэнергия	160гр 50гр 20 кВч	80 руб за 1 кг 60 руб за 1 кг 2. 40	12.8 3 0.048

Таблица №3

Состав основных фондов и амортизация

Показатели	Стоимость ОФ млн. руб	Амортизация
Здания и сооружения Машины и амортизация	20 10	2% 12%

Таблица №4

Показатели работы предприятия

Показатели	Абсолютные величины	%
Численность ППП, в чел Сред. месяч. з/п одного раб в руб ЕСН Доходы от сдачи в аренду за 1 квартал Дивиденды по Цб в тыс. руб Налог на прибыль Ставка НДС	160 5300 50 80	26 24 18

Введение.

Мясо птицы – качественный, богатый белками продукт с пониженной энергетической ценностью по сравнению со свининой и говядиной.

Нельзя же, в самом деле, мириться с тем, то мясо птицы и другие куриные продукты завозятся к нам издалека, а на собственных птицефабриках производство продукции падает и свертывается.

Продуктивность и поголовье птицы в России нужно увеличить в несколько раз, что позволит значительно снизить себестоимость.

Для этого крайне необходимы заёмные средства. На реконструкцию производственных корпусов, на замену устаревшего оборудования, создание достаточного страхового запаса кормов, совершенствование технологических процессов переработки, улучшения ветеринарно-профелактических работ, повышение эффективности, управленческих работ, всесторонний учёт требования рынка.

Актуальность продукции из мяса птиц, в том, что специализацией исследования является отрасль пищевой промышленности.

Предприятие пищевой промышленности - это предприятие, выполняющее функции по изготовлению и организации потребления кулинарной продукции и предоставлению услуг. Иными словами, это заведение, в котором изготавливают еду на продажу.

Пищевая промышленность - это отрасль легкой промышленности, которые были, есть и будут самой рыночной сферой деятельности.

Эффективность производства - это сложная экономическая категория, в ней отражается действие многих экономических законов и показывается одна из важнейших сторон общественного производства - его результативность.

Повышение эффективности производства обуславливается совокупностью постоянно действующих факторов и рядом особенностей современного этапа экономического развития общества. С одной стороны, повышение экономической эффективности необходимо в связи с ограниченностью приращения некоторых видов ресурсов, изменениями в стоимости факторов производства, возрастанием потребностей рынка в отечественной продукции, усилением требований к качеству продукции. С другой стороны, на современном этапе развития общества расширяются возможности повышения экономической эффективности общества.

Экономическая эффективность производства означает результативность производства, то есть достижения максимальных результатов при минимальных затратах и минимальных ресурсах.
При рассмотрении вопроса эк

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать