Расчет и проектирование вертикального кожухотрубного теплообменника для пастеризации продукта

Министерство аграрной политики Украины

Сумский национальний аграрный университет

Кафедра технологического оборудования пищевых производств

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине “Процессы и аппараты пищевых производств”

Тема работы: Расчет и проектирование вертикального кожухотрубного теплообменника для пастеризации продукта.

Руководитель проекта Студент Группа

Юхименко Н. П. Калюжный Д.В. ТМЯ-0503-1

2007

Министерство аграрной политики Украины

Сумский национальний аграрный университет

Кафедра технологического оборудования пищевых производств

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

К КУРСОВОМУ ПРОЕКТУ

по дисциплине “Процессы и аппараты пищевых производств”

Тема работы: Расчет и проектирование вертикального кожухотрубного теплообменника для пастеризации продукта.

Руководитель проекта Студент Группа

Юхименко Н.П. Калюжный Д.В. ТМЯ-0503-1

2007

Министерство аграрной политики Украины

Сумский национальний аграрный университет

Кафедра технологического оборудования пищевых производств

Задание на курсовой проект

по дисциплине „Процессы и аппараты пищевых производств

Студенту Калюжному Д. В. группы ТМЯ-0503-1 II курса

1. Тема курсового проекта “Расчет и проектирование вертикального кожухотрубного теплообменника для пастеризации продукта”

2. Основные начальные данные: Расчитать и спроектировать вертикальный кожухотрубный теплообменник (G=2,8 ) для пастеризации продукта от начальной температуры t₁ =12 ⁰ C до конечной температуры t₂ =70 ⁰ C. Продукт попадает в трубное пространство принудительно с помощью насоса и движется по трубам со скоростью w=2,0 , горячий теплоноситель (греющий водяной пар) попадает в межтрубное пространство с t_п =140 ⁰ С

3. Перечень обязательного графического материала: технологическая схема участка пастеризации продукта, сборочный чертеж теплообменника кожухотрубного, всего 1,25 листа формата А1.

4. Рекомндуемая специальная литература: процессы и аппараты пищевых производств; Расчет и проектирование теплообменников; методические указания к выполнению курсового проекта/Сумы: Сумский национальный аграрный университет, 2002. – 26 с.

5. Срок выполнения ____________________________________

6. Срок защиты _______________________________________

7. Дата выдачи задания «___» _______________ 2007р.

Руководитель проекта

Юхименко Н. П.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 1 Теоретические основы теплообменного процесса. Выбор конструкции аппарата 1.1 Одноходовой кожухотрубный теплообменник 1.2 Общие сведения о развальцовке труб теплообменника 2 Расчетно-конструкторская часть 1. Тепловой расчет аппарата 2. Конструктивный расчет аппарата 3. Гидравлический расчет аппарата 4. Расчеты на прочность 3 Расчеты и выбор вспомогательного оборудования 3.1 Выбор насоса 3.2 Выбор резервуаров 4 Новизна принятых конструктивных и технологических решений ВЫВОД СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Приложение А. Кожухотрубный теплообменник

ВВЕДЕНИЕ

Рациональное и эффективное использование тепловой энергии является сегодня определяющим фактором в выборе стратегии технического и технологического перевооружения предприятий.

Качество, цена, надежность, экономичность и доступность сервисного обслуживания – вот те критерии, на которые ориентируется большинство организаций, принимающих решение о закупке необходимого оборудования. В этой связи не вызывает сомнений актуальность высококачественных теплообменных кожухотрубных аппаратов находящим самое широкое применение в пищевой, нефтехимической, химической промышленности, в ЖКХ, энергетике.

Ясность, наглядность и очевидность технико-экономических преимуществ новейших технических и технологических решений по сравнению с морально устаревшим оборудованием является основным и необходимым условием, которое должно учитываться при выборе соответствующего оборудования. Но самым важным критерием выбора аппарата является его экономическая обоснованность. Экономия теплоресурсов позволяет снизить цену на изготвляемую продукцию, что не мало важно в условиях жесткой конкуренции.

1 Теоретические основы теплообменного процесса. Выбор конструкции аппарата

Тепловые процессы — технологические процессы, которые протекают со скоростью, обусловленной законами теплопередачи.

Теплообменные аппараты — аппараты, предназначенные для проведения тепловых процессов.

Теплоносители — тела (среды), которые принимают участие в теплообмене.

Существует три способа переноса тепла: теплопроводность, конвективный теплообмен и тепловое излучение.

Теплопроводность – явление переноса тепловой энергии непосредственным контактом между частичками тела.

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать