Проектирование крестьянского хозяйства по получению 300 тонн молока в год от коров черно-пестрой породы

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

“Приморская государственная сельскохозяйственная академия”

Институт животноводства и ветеринарной медицины

Кафедра эпизоотологии, зоогигиены и медсанэкспертизы

Курсовой проект по зоогигиене

Тема: «Проектирование крестьянского хозяйства по получению 300 тонн молока в год от коров черно-пестрой породы»

Выполнил: студент 833 гр

Кухтина Е.В.

Проверил: Головотюк В.Е.

Уссурийск

2009

Содержание

1. Введение

2. Индивидуальное задание

3. Технологические особенности ухода, кормления и содержания животных

4. Нормы и требования зоогигиены

5. Расчетная часть проекта

5.1 Расчет земельного участка под территорию животноводческих объектов (фермы)

5.2 Конструктивные элементы и расчет помещения

5.3 Расчет площади выгульных и кормовых дворов, площадок

5.4 Расчет освещенности

5.5 Расчет потребности кормов, площадей пастбищ и пахотных угодий

5.6 Расчет потребности воды

6. Обеспечение оптимального микроклимата

6.1 Определение часового объема вентиляции

6.2 Расчет теплового баланса (Обеспечение температурного режима в помещении)

6.3 Расчет нулевого теплового баланса

7. Расчет площади навозохранилища

8. Заключение

9. Список литературы

1. Введение

Содержание крупного рогатого скота привязное (животные находятся в специально оборудованном помещении с индивидуальными поилками и кормушками). Летом выгул на пастбищах. Доят коров 2 – 3 раза в сутки, за дояркой закрепляют 25 голов. В процессе проектирования было предусмотрено применение прогрессивной технологии содержания животных, обеспеченны функциональные взаимосвязи между строительными параметрами помещений и системами механизации производства, решены проблемы предупреждения загрязнения окружающей среды отходами животноводства. Проектирование, эксплуатация и строительство помещений для крупного рогатого скота проводились в соответствии с нормами технологического проектирования предприятий для данного вида животных.

Предупрежден занос в данное хозяйство всевозможных возбудителей заразных заболеваний из вне путем строгого соблюдения ветеринарно-санитарных норм и правил.

2. Индивидуальное задание

Форма собственности: фермерское хозяйство на 100 голов коров черно-пестрой породы

Содержание животных: привязное

Коровы живой массой 450кг, производительностью молока 300 т/год, со среднесуточным удоем 10 л

В летний период- выпас на пастбище, в зимний - организация моциона в выгульно-кормовом дворе.

Продолжительность стойлового периода: 210 дней

Температура самого холодного месяца: -200С

Господствующее направление ветра северо–западное.

Абсолютная влажность: 1,0г/м3

Средняя урожайность: овес-12ц/га, зеленая масса-55 ц/га, пшеница- 11ц/га, соя -11 ц/га, ячмень -19ц/га.

3. Технологические особенности ухода, кормления и содержания животных

300– произв. молока, т;

1000 – коэффициент перевода в литры;

10 – среднесуточный удой, л.;

300 – продолжительность лактационного периода.

300* 1000 = 300000 л/гол.;

10 * 300 = 3000л/гол.;

300000 / 3000 = 100 голов.

+ 10 % сухостойных коров,

всего 100 +10 (10 %) = 110коров.

Ферма будет построена на ровном, открытом, несколько возвышенном участке, не подвергающееся затоплению паводковыми и ливневыми водами, с низким стоянием грунтовых вод. Стены коровника из обыкновенного кирпича на легком растворе толщиной 655 мм. В коровнике окна с двойным остеклением с расстоянием между стеклами 30-60 мм. Потолок должен быть малопроводным, сухим, водонепроницаемым, способствующим поддержанию нормального температурно-влажностного режима в помещении. В коровнике бесчердачное перекрытие - деревянный настил с рулоновой кровлей и утеплителем-пенобетоном. Конструктивные слои перекрытия - водоизоляционный ковер, выравнивающий слой, утеплитель, пароизоляция, железобетонный настил. Его толщина 160 мм. Навоз из стойл животных убирают ежедневно. Из каналов его удаляют скребковым транспортером, а затем вывозят в секционное навозохранилище. Навозохранилище находится с подветренной стороны по отношению ко всем объектам, на расстоянии 300 м и ниже уровня водозаборных устройств.На фермерском хозяйстве применяется привязное содержание. Коров содержат в стойлах на соломенной подстилке. Кормят животных два раза в сутки.

За 2-3 дня до отела коров переводят в родильный бокс.

Телят содержат в телятнике, отгороженного от стойлового помещения плотной перегородкой. Там телят 10-20-дневного возраста содержат в индивидуальных клетках, а дальше их переводят в секции.

В течении дня животным при благоприятных погодных условиях предоставляют прогулки на выгульных площадках продолжительностью не менее 2 часов.

Составляем график осеменения и получения приплода (табл. № 1) и рассчитываем площадь помещения для всех возрастных групп на конец года (табл. № 2).

Таблица № 1:

График осеменения и получения приплода на 2009– 20011год