Экономическая эффективность производства молока 3

Министерство образования и науки РБ

ГОУ СПО Бурятский республиканский агротехнический техникум

Курсовая работа

по дисциплине «Экономика отрасли»

Тема: «Экономическая эффективность производства молока»

По материалам «ООО Ключ», с. Тарбагатай

Работу выполнил студент

IV курса, гр. Э-41

Эрдынеев Жамсо

Оценка_______________

Преподаватель_________________________

(подпись)

Иволгинск

2010

План курсовой работы

Введение …………………………………………………………………….…стр3-4.

Раздел I . Краткая природно - экономическая характеристика хозяйства…....стр5.

1.1. Природно-климатические условия…………………………………….стр5-6.

1.2. Показатели размера предприятия………………………………………стр7-8.

1.3. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли……………….…………………………………………………………стр8-9.

1.4. Основные экономические показатели деятельности предприятия..стр10-11.

1.5. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий ……….……стр11.

1.6. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами……………...стр12-13.

1.7. Обеспеченность предприятия основными средствами…………….стр13-14.

Раздел II . Экономическая эффективность производства молока…………...стр15.

2.1. Структура стада крупного рогатого скота…………………………….стр15-16.

2.2. Уровень продуктивности крупного рогатого скота………………….…..стр16.

2.3. Влияние отдельных факторов на валовой выход молока ……………стр16-17.

2.4уровень производительности труда и трудоемкости производства молока…….......................................................................................................стр17-18.

2.5. Производственная себестоимость 1 ц молока…………………….…..стр18-19.

2.6. Экономические показатели производства молока…...…………….....стр19-20.

2.7. Уровень рентабельности производства молока………………………….стр20.

Выводы и предложения ………………..…………………………………стр21-23.

Использованная литература ………………………………………….….....стр24.

Введение

Молочное скотоводство в составе агропромышленного производства занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства. Оно в значительной мере определяет экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. Между тем, в последние годы, в связи с неподготовленным переходом к рыночным отношениям в молочном скотоводстве, как и в целом в животноводстве, произошли существенные изменения. Резкий диспаритет цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижение уровня обеспеченности кормами и неполное соблюдение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монополизм перерабатывающей промышленности и другие факторы обусловили кризисные явления в отрасли. Это привело к существенному уменьшению поголовья коров и снижению уровня молочной продуктивности. Состояние и динамика развития производства молока ведет к деградации отрасли, делает нашу страну зависимой от импорта продукции животноводства. Поэтому необходимо незамедлительно разработать программу стабилизации, создать необходимые организационные, экономические и морально-психологические предпосылки для возрождения и дальнейшего развития отрасли и внедрения интенсивных форм ее ведения. Только устойчиво-поступательное развитие сельскохозяйственного производства, в том числе производства молока, является важнейшей задачей для достижения обеспеченности продовольственной безопасности страны.

Повышению эффективности и увеличению производства молока и молочной продукции способствует: создание условий для развития разных организационно-правовых форм собственности и хозяйствования; кооперация и интеграция сельскохозяйственных товаропроизводителей с обслуживающими и перерабатывающими предприятиями; создание прочной кормовой базы и применения прогрессивных технологий заготовки, хранения и скармливания кормов и т.д. Правильное, экономически обоснованное комплексное решение проблемы организации устойчивого производства молока настоятельно предполагает разработку системы организационных, финансово-экономических и агротехнологических мероприятии по повышению эффективности производства молока, улучшению качества и снижению себестоимости единицы продукции. В связи с этим возникает необходимость комплексного исследования состояния и направлений развития производства молока, определение основных путей рационального использования материально-технической базы, природных ресурсов кормопроизводства, окружающей среды, снижение энергоресурсоемкости и выявления резервов повышения эффективности данной отрасли. Кроме того, назрела необходимость обоснования региональной концепции организационно-экономического механизма производства молока в условиях рынка.

В условиях рыночной экономики возникает необходимость новых подходов к решению задач совершенствования оценки эффективности производства молока путем комплексного изучения условий, факторов и механизмов устойчивого функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также организационно-экономического механизма отрасли. Недостаточная разработанность указанных вопросов, а также практическая важность повышения эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях разных организационно-правовых форм определили выбор

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать