Планировка торгового зала магазина и ее влияние

Курсовая: Планировка торгового зала магазина и ее влияние

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. 3

1. Основные направления развития торговли на современном этапе. 6

2. ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА № 19 БОРИСОВСКОГО

ГОРПИЩЕТОРГА И РЕЗУЛЬТАТОВ ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.. 13

3. Виды торговых зданий и интерьеров. 15

4. Планировка торгового зала магазина и ее влияние на

организацию торгово-технологического процесса. 18

5. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. 23

6. Организация узлов расчета и оборудование рабочих мест

кассиров контролеров 25

7. Торговое оборудование магазина и его характеристика. 28

8. Пути совершенствования устройства и планировки магазина № 19. 31

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 33

ЛИТЕРАТУРА.. 36

Введение

Торговля Республики Беларусь, как одна из важных отраслей народного хозяйства

на пути рыночных преобразований в настоящее время столкнулась с рядом

проблем, которые привели эту отрасль в состояние глубокого кризиса.

Кризис экономики в РБ затронул все направления деятельности торговых

предприятий.

Возникшие проблемы в результате различных причин выдвинули предложения о

коренной реорганизации отрасли, необходимости реформирования торговли.

Кроме того, развитие и образование рыночных механизмов, появление

многообразия организационно-правовых форм предприятий торговли, вовлечения в

торговлю значительного числа населения республики, развитие конкуренции,

необходимость широкого внедрения современного оборудования и новых технологий

обусловили потребность в новых подходах к организации и планированию торговых

предприятий.

Под торговым предприятием понимается самостоятельный хо­зяйствующий субъект с

правами юридического лица, который на основе использования имущественного

комплекса и специфической организационной структуры с целью удовлетворения

потребностей рынка, получения прибыли осуществляет закупку, хранение и

реализацию покупателям товаров, которые соответствуют их разнообразным

потребностям.

Основной целью современного этапа экономических преобразо­ваний, проводимых в

торговле, является создание благоприятных условий для эффективной

деятельности торговых предприятий.

Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совер­шенствование

законодательной, финансовой налоговой, среды, в которой работают торговые

предприятия, а с другой — требует кардинального улучшения работы самих

предприятий в условиях рыночных отношений.

Сложность поставленных задач вызывает необходимость всесто­роннего изучения

сущности и содержания такого понятия, как предприятие торговли, не

совершенствованное по устройству и планированию, которое в качестве

самостоятельного хозяйствующего субъекта становится основным звеном рыночного

механизма отрасли.

Следует учитывать, что коммерческая деятельность разных торговых предприятий

имеет ряд характерных особенностей:

· ассортимент товаров в значительной степени зависит от характера спроса и

особенностей обслуживаемого контингента, его про­фессионального,

национального, возрастного состава, покупательной способности, условий труда

и быта;

· предприятия организационно и торгово-технологически достаточно автономны

и самостоятельны в процессе реализации товаров, и каждое имеет свои доходы и

расходы, которые можно учесть и сопоставить;

· предприятия максимально приближены к потребителям и по размеру

сравнительно невелики, что позволяет быстро реагировать на изменения рыночной

ситуации;

· спрос на товары и услуги торговых предприятий с учетом профиля

деятельности подвержен значительным колебаниям по временам года, дням недели

и даже часам суток;

· наряду с реализацией товаров предприятия оказывают большой объем

дополнительных услуг с целью привлечения покупателей.

Очевидно, что торговая деятельность розничного предприятия на современном

этапе преобразований в РБ имеет свои национальные особенности, связанные,

например, со слабостью экономики, инфляции, несовершенным законодательством

и т.д., поэтому готовые рецепты реформирования торговли отсутствуют.

Как отмечается в литературе, например, в [7, с. 4] использовать эффективно

зарубежный опыт по повышению эффективности работы торгового предприятия, пока

не представляется возможным. Различие в экономическом потенциале стран Запада

с экономикой России, Беларуси и др. стран, недостаточно сформированных

рыночных отношений, неразвитости торговой инфраструктуры, несоответствия

законов в этой области не позволяют слепо копировать лучшие достижения стран

Запада.

Поэтому целью развития торговли в нашей стране является совершенствование и

повышение эффективности организации и планирования предприятий торговли с

учетом опыта зарубежных стран на основе экономических преобразований,

происходящих в РБ.

Основная задача торговых предприятий, как оптовых, так и розничных – это

максимальное приближение торговой сети к покупателям, обеспечение

не

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать