Понятие себестоимости продукции, ее состав и виды

Содержание
1. Введение…………………………………………………………………………………………….3
2. Понятие себестоимости продукции, ее состав и виды………………………………….…….….4
3. Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством. ……………9
4. Принципы калькулирования, его объекты и методы. …………………………………………..11
4.1 Попроцессный метод………………………………………………………………………….13
4.2 Попередельный метод…………………………………………………………………………15
4.3 Позаказный метод……………………………………………………………………………..18
4.4 Партионный (пооперационный) метод…………………………………………..…….…….21
4.5 Учет затрат по функциям……………………………………………………………….…….21
5. Калькулирование полной и производственной себестоимости…………………………..……22
6. Калькулирование себестоимости по переменным расходам……………………………………24
7. Сравнение методов калькулирования по полным и переменным расходам……………….…..26
8. Заключение …………………………………………………………………………………………29
9. Список используемой литературы…………………………………………………………….….30

Введение
До настоящего времени в отечественных организациях приме­нялся только учет полной себестоимости с распределением накладных расходов между изделиями, который был оправдан в условиях центра­лизованного государственного ценообразования. По мере обособле­ния организаций с различной формой собственности, развития процес­сов приватизации государственных предприятий, включения механизмовсвободного ценообразования и самостоятельного планирования ассортимента выпускаемой продукции, развития других сторон рыноч­ной экономики постепенно будет возрастать потребность в управлен­ческом учете.
Информация о затратах является ядром всей системы управленческого учета в организации независимо от того, каковы у этой организации цели, структура, особенности выпускаемой продукции. Даже организации, не ставящие своей целью извлечение прибыли, почти всегда оценивают эффективность своей деятельности в терминах эффективности использования ресурсов. Экономиче­ской категорией, соответствующей понятию «потребленные ресур­сы», является категория затрат. Этот термин имеет весьма широ­кое употребление во всех областях экономической науки и прак­тики, однако именно в учете он определен наиболее строго, его со­держательное наполнение (способы классификации) тщательно проработано и стало частью общепринятых профессиональных стандартов. В нашей стране сложилась довольно жесткая система государственного регулирования учетной деятельности, при этом многие аспекты работы с информацией о затратах регламентиро­ваны законодательно.
Именно информация о затратах лежит в основе внешней, фи­нансовой и налоговой, отчетности организаций. Однако долгое время роль такой информации в принятии управленческих реше­ний недооценивалась российскими менеджерами. Практически единственной сферой ееприменения считалось исчисление себе­стоимости и прибыли для целей внешней отчетности. В то же самое время в мировой практике информация о затратах широко используется в процедурах управленческого ана­лиза, планирования, оценки эффективности и мотивации. Инфор­мация о затратах действительно формирует поле экономической информации в рамках организации, но не только. Умелое управ­ление затратами на основе качественной обработки этой информа­ции способствует росту эффективности деятельности отдельных хозяйствующих субъектов и повышению конкурентоспособности российской экономики в целом.
Бухгалтерам, экономистам, финансистам, работающим в орга­низациях реального сектора экономики и имеющим дело с учет­ной информацией, следует четко различать понятия расходов, за­трат и себестоимости. Все эти термины широко используются во многих отраслях экономической мысли и финансовой практики. Есть, однако, нюансы в понимании этих терминов бухгалтерами, финансистами и экономистами. Бухгалтеры, в частности, очень точно определяют, что такое себестоимость, однако смешивают понятия расходов и затрат. Финансисты четко знают, что такое расходы, а все остальное считают полем деятельности бухгалтера, которым нисколько не интересуются. Экономическая теория не дает по этому поводу никаких вразумительных определений, а только лишь рассуждения общего характера. С них и начнем рас­смотрение нашего вопроса.
2. Понятие себестоимости продукции, ее состав и виды
Затраты — это стоимостные оценки ресурсов, используемых организацией в процессе своей деятельности. Хотя базисным принципом оценки ресурсов в учете считается принцип «истори­ческой стоимости», т.е. суммы, которая была реально уплачена и которую можно подтвердить документально, учетные принципы позволяют производить такие стоимостные оценки затрат множе­ством способов (например, самыми распространенными методами оценки запасов являются ФИФО, ЛИФО, средневзвешенная цена). Соответственно себестоимость — это сумма таких затрат, которые, в соответствии с принятыми в каждом конкретном слу­чае учетными принципами и стандартами составления финансо­вой отчетности, разрешено отнести на уменьшение финансового результата (т. е. вычесть из доходов). Из этих определений по­нятно, что какие принципы составления отчетности и оценки ре­сурсов мы выберем, такая ибудет себестоимость.
Следует отметить, что основной документ, регулирующий со­ставление налоговой отчетности, Налоговый кодекс РФ, вообще не включает понятия себестоимости. Согласно НК (статьи 247 и 252), «полученные доходы, уменьшенные на величину произве­денных расходов - это и есть прибыль. А «расходами признают­ся обоснованные и документально подтвержденные затраты, осу­ществленные (понесенные) налогоплательщиком». Получается, в современном отечественном финансовом и нало­говом учете затраты и расходы понимаются одинаково. Специа­листы по финансовому и налоговому учету будут считать расхода­ми только те затраты (стоимость тех ресурсов), которые позволе­но отнести на уменьшение дохода при исчислении величины на­логооблагаемой прибыли. Именно такая трактовка противоречит «финансовому представлению о расходах как о выплатах. Напри­мер, в учете расходами не признаются затраты на оплату команди­ровок, оплаченные сверх утвержденных нормативов, ив то же время расходами признаются некоторые статьи, не связанные с движением денежных средств в отчетном периоде. Самым нагляд­ным примером таких статей являются амортизационные отчисле­ния, которые не связаны непосредственно с денежными выплата­ми и зависят от выбранного в рамках учетной политики способа перенесения стоимости основных средств на стоимость готовой продукции. Кроме того, часть затрат, которая связана с финансо­вой или инвестиционной деятельностью предприятия, в соответст­вии с учетной политикой может относиться на счет прибылей и убытков (и даже включаться в оценку запасов), в соответствии с некоторыми правилами и нормативами, по частям, не обязательно совпадающим с реальными выплатами денежных средств.
Определениесебестоимости производства единицы продук­ции — одна из основных учетных задач. В основе решения большого круга управленческих задач лежит именно себестоимость. Эффектив­ность работы организации во многом зависит от информации о форми­ровании себестоимости. Тому есть причины:
• затраты на производство продукции являются базой для уста­новления продажной цены;
• информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством.
Экономически обоснованная классификация производственных затрат является основой организации учета производственной деятельности. Нормативными документами по планированию и учету себестоимости продукции в промышленности, а также в учебниках по финансовому учету предусмотрены следующие группировки затрат на производство:
· по составу – одноэлементные и комплексные ;
· по видам – элементы расходов и статьи калькуляции ;
· по назначению – основные и накладные ;
· по отношению к объему производства – постоянные и переменные ;
· по способу отнесения на себестоимость отдельных изделии – прямые и косвенные ;
· по характеру затрат – производственные и внепроизводственные ;
· по степени охвата планом – планируемые и непланируемые .
Сгруппированные таким образом издержки производства характеризуют определенную функцию в системе калькулирования продукции, но не отвечают задачам управленческого учета затрат на производство.
Международные стандарты по производственному учету и практике его организации в экономически развитых странах предусматривают разные варианты классификации издержек в зависимости от целевой установки, направлении учета затрат. Под направлением учета затрат понимается область деятельности, где необходим обособленный целенаправленный учет затрат на производство. Потребители внутренней информации определяют такое направление учета, какое им требуется для обеспечения информацией по данной проблеме.
Например, начальник цеха хочет иметь информацию об отходах, возникающих при изготовлении продукции А на участке № 3, где автоматами производится рубка проволоки. Ему необходимо оценить технологию и эффективность использования проволоки, т. е оценить использованные ресурсы с различных сторон деятельности. Прежде всего, в учете накапливается информация о трех категориях затрат: расходы на рабочую силу, материалы, накладные расходы. Затем обобщенные затраты распределяются по направлениям учета:
1) для определения себестоимости изготовленной продукции и полученной прибыли;
2) для принятия управленческого решения;
3) для осуществления процесса контроля и регулирования. Каждое из трех выделенных направлений, в свою очередь, требует детализации учета, т.е. своей классификации.
Предприятия, работающие в условиях рыночной экономики, не могут ограничиться только финансовым учетом затрат по элементам, предусмотренным Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ и услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Реорганизация работы бухгалтерии по всей видимости будет происходить путем выделения из финансовой бухгалтерии группы лиц, занимающихся учетом по методу «затраты – выпуск». С этих позиций группировка затрат является важным элементом производственного учета. Независимо от того, какое направление учета будет выбрано или какая система будет использована, классификация должна отвечать перечисленным принципам. Как правило, принципам классификации соответствует номенклатура статей калькуляции. Группировки по составу и назначению затрат содержат сокращенную номенклатуру калькуляционных статей, что позволяет концентрировать внимание администрации на основных и накладных расходах. Основными называют затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом (расход сырья, материалов на технологические нужды, оплата труда основных производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др.). К накладным относятся расходы по обслуживанию и управлению производством, управлению предприятием и др. В состав накладных расходов в управленческом учете обычно включают довольно широкий перечень затрат, руководствуясь степенью трудоемкости учета и обоснованности в распределении по продуктам. Это – комплексные расходы, состоящие из нескольких экономически неоднородных затрат.В зависимости от способов отнесения на себестоимость отдельных видов продуктов затраты подразделяют на прямые и косвенные. Прямыми считают затраты, которые связаны с производством конкретных видов продуктов и могут быть прямо включены в их себестоимость (по данным накопительных ведомостей, составленных по первичным документам). Под косвенными понимают расходы, которые носят общий для производства нескольких видов продукции характер и включаются в их себестоимость косвенным путем (общепроизводственные расходы, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, управленческие расходы и др.) с помощью методов распределения (ставок, процентов, коэффициентов и баз распределения и др.). Основные затраты чаще всего выступают в виде прямых, а накладные – косвенных, но они не являются тождественными. Группировка затрат на прямые и косвенные необходима при организации раздельных систем учета полных и частичных затрат на производство. Важной при калькулировании и оценке готовой продукции является группировка затрат на входящие и истекшие. Входящие – это приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, которые, как ожидается, должны принести доход в будущем. К истекшим – относятся израсходованные ресурсы, которые принесли доход в настоящем и потеряли способность приносить доход в будущем. Например, затраты на материалы, находящиеся в цехах или цеховых кладовых. Такие затраты считаются входящими и показываются в балансе в составе производственных запасов. Затраты на материалы, вошедшие в состав себестоимости реализованной продукции, будут истекшими.
В себестоимость выпущенной продукции должны включать только производственные затраты. И с этой целью затраты группируют на затраты отчетного периода и включаемые в себестоимость. В состав затрат отчетного периода включают затраты, которые не учтены при оценке запасов (готовой продукции, незавершенного производства и др.). Такого рода затраты рассматривают как расходы того отчетного периода, когда они возникли. В себестоимость продукции включаются затраты, связанные с производством готовой продукции и незавершенным производством до момента реализации.На промышленных предприятиях производственные расходы
полностью включают в себестоимость продукции, а часть непроизводственных относят на финансовые результаты. Первые представляют в оценке запасов потенциальные прибыли, а вторые не относятся к стоимости какого-либо продукта и не могут быть к ней добавлены. Например, недостача материалов сверх норм естественной убыли, обнаруженная на складах предприятия, по возмещению которой отказано судом.Цель рассмотренной классификации заключается в накоплении информации по двум основным направлениям:
• по отдельному продукту – оценка стоимости запаса;
• по центрам ответственности – контроль за уровнем затрат.
Таким образом, система накопления затрат состоит из двух этапов: на первом этапе затраты суммируются по центрам ответственности, на втором – распределяются по видам продукции, вырабатываемой в этих центрах. Обычно этот этап называют калькуляцией.
Каждый центр ответственности имеет свои калькуляционные единицы. Себестоимость единицы продукции используется при оценке запасов и расчете прибыли, а иногда при планировании и принятии управленческих решений.
3. Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством.
Калькулирование — система экономических расчетов себестои­мости калькуляционной единицы в рамках направления учета за­трат. Конечным результатом калькулирования является калькуля­ция — перечень затрат, необходимых для приведения одной каль­куляционной единицы в некое целевое состояние. Если речь идет о себестоимости единицы продукции, калькуляция будет пред­ставлять собой список затрат, которые необходимо понести для ееизготовления, при анализе эффективности функционирования филиальной сети организации — список затрат, необходимых для выполнения филиалами своих основных функций (производство, торговое представительство и т. п.).
Содержание и форма проведения всех процедур в рамках управленческого учета определяются конкретной управленческой задачей или направлением учета. Процесс калькулирования не яв­ляется исключением: и перечень затрат, и правила исчисления ве­личины каждой калькуляционной статьи зависят от целей такой процедуры. Себестоимости одной и той же калькуляционной еди­ницы для целей ценообразования и для определения результатив­ности деятельности производственного подразделения будут раз­ными. Если целью управленческой оценки является определение эффективности реализации различных функций предприятия, результат калькулирования будет выглядеть совсем по-другому, нежели при разработке системы материального стимулирования менеджмента.
Принципиальным моментом для калькулирования является выбор калькуляционной единицы, который, в свою очередь, зависит от направления учета. При исчислении себестоимости в целях оценки запасов, ценообразования или анализа доходности разных видов продукции калькуляционной единицей выбирают единицу продукции (штуку, пачку, квадратный метр и т. п.), при анализе, например, эффективности деятельности различных структурных единиц — сами такие единицы (филиалы, подразделения и т. п.).
Следует отметить, что при оценке себестоимости продукции бухгалтеру предстоит решить еще один принципиальный во­прос — калькулировать ли себестоимость только реализованной продукции или всей готовой произведенной. Бухгалтер, форми­рующий финансовую отчетность, без сомнений пойдет по первому пути, бухгалтер-аналитик должен сначала обдумать цель такого калькулирования.
Обсуждая сущность калькулирования, нельзя не отметить сле­дующие особенности:
1. Список затрат, которые необходимо включить в калькуля­цию, в некоторой степени произволен. Например, дискуссионным остается вопрос о том, следует ли включать в себестоимость еди­ницы продукции часть непроизводственных накладных расходов. Да и включение общепроизводственных расходов также зависит от избранного метода калькулирования (по полным или по пере­менным затратам)
2. На величину каждой из статей калькуляции влияет выбор метода оценки соответствующего показателя. Например, выбор метода расчета амортизации повлияет на величину амортизацион­ных отчислений в составе себестоимости, а выбор метода оценки запасов — на величину себестоимости готовых изделий. Хотя с точки зрения здравого смысла, если речь идет об одном и том же станке и одних и тех же запасах, это кажется странным. Но такая возможность варьировать оценку статей — особенность бухгалтер­ского учета в целом.
3. Все калькуляционные единицы не тождественны друг другу. Речь здесь идет не о производстве уникальных изделий по специ­альным заказам — для них это очевидно. В серийном производст­ве даже при изготовлении высокотехнологичных изделий с жест­кими требованиями относительно их технических характеристик стандарты допускают определенные вариации этих характеристик (так называемые допуски), при изготовлении же несложных про­дуктов массового спроса различие отдельных единиц бывает за­метно и невооруженным глазом — возможны вариации в оттенках материалов, количестве вспомогательных материалов, упаковке и т. п. В сфере услуг даже стандартизированные продукты выгля­дят по-разному у разных клиентов (представим, например, одну и ту же стрижку, выполненную на прямых и вьющихся волосах). Очевидно, что себестоимость разных единиц в таких случаях мож­но считать одинаковой только с определенной долей условности.
4. Методы разграничения затрат по отчетным периодам и спо­собы формирования резервов также повлияют на величину себе­стоимости, хотя к конкретной калькуляционной единице ни то ни другое прямого отношения не имеет.
5. Степень завершенности незавершенного производства в про­цессе оценки его стоимости определяется с большой долей услов­ности, что дает широкие возможности для варьирования оценки НЗП, а, следовательно, и финансового результата периода.
6. Еще более широкие возможности вариации показателя ре­зультативности (теперь уже речь идет о результативности дея­тельности отдельных сегментов организации и доходности про­дуктов) дает свобода в выборе баз распределения косвенных (на­кладных) расходов.
7. Существенную сложность представляет калькулирование се­бестоимости в производствах, где один технологический процесс порождает несколько видов продукции, а также там, где конеч­ный результат является не детерминированным, а проявляется с определенной вероятностью. Фактической себестоимости отдель­ного продукта в этих случаях просто не существует. Себестои­мость можно определить только как результат многоступенчатых допущений.
8. Себестоимость подразумевает денежную оценку. Однако если различные компоненты себестоимости выражены в разной валюте (то есть если при изготовлении продукта использованы компонен­ты, приобретенные за валюту), себестоимость, выраженная в одной валюте, будет колебаться вместе с курсом другой. А ведь никаких изменений с самим изделием в это время не происходит!
Из всего вышесказанного следует, что калькулирование себе­стоимости продукции, несмотря на такое скучное название, пред­ставляет собой весьма творческий процесс, требующий от бухгалтера не только широких знаний, но и изрядной интуиции, не просто высокой квалификации, но и способности к компромиссам, а также таланта выбрать из множества альтерна­тив наиболее подходящую в настоящий момент.
4. Принципы калькулирования, его объекты и методы.
Выбор метода калькулирования определяется доминирующим в настоящий момент в управленческом учете организации направ­лением учета. Самыми очевидными и распространенными направ­лениями учета являются:
· ценообразование;
· анализ доходности отдельных продуктов;
· анализ возможности дополнительных заказов;
· анализ структуры ассортимента и т. д.
Именно эти направления учета реализованы в той или иной форме почти у всех коммерческих организаций. Все они требуют информации о формировании себестоимости единицы продукции, и поэтому методы калькулирования себестоимости этой единицы являются наиболее разработанными в настоящее время.
Кроме направления учета, на выбор метода калькулирования в конкретной организации будут влиять различные факторы, на­пример, особенности технологического процесса или характер вы­пускаемой продукции. В отдельных случаях нельзя сбрасывать со счетов и учетные традиции целой страны или отдельной орга­низации.
Метод калькулирования себестоимости определяет и способ отражения информации о затратах в системе бухгалтерского учета организации. Информация о принятых в организации ме­тодах учета затрат и калькулирования является составной ча­стью учетной политики организации, а методы, использован­ные при формировании финансовой отчетности, должны быть указаны в приказе об учетной политике. Система управленче­ского учета в организациях может быть построена автономно от системы финансового и налогового учета, поэтому выбор мето­дов учета затрат и калькулирования себестоимости должен от­вечать интересам принятия решений и может выполняться неза­висимо от методов, используемых в финансовом или налоговом учете.
Заметим, что, несмотря на кажу­щуюся предопределенность, выбор методов калькулирования себестоимости остается за руководством организации и основы­вается на принципе соотнесения затрат на внедрение каждого метода и выгод от той информации, которая (может быть!) бу­дет сформирована в системе управленческого учета после его внедрения.
Мы рассматриваем возможные классификации мето­дов определения себестоимости производимой продукции. В силу того, что еще с советских времен калькулирование производствен­ных затрат было достаточно разработанным направлением учета, до сих пор в отечественной специальной литературе наибольшим вниманием авторов пользуется классификация методов определе­ния себестоимости в зависимости от объектов учета. Мы рассмотрим методы исчис­ления себестоимости в той комбинации, которая принята в лите­ратуре по управленческому учету, — в первую очередь рассмотрим попроцессный, попередельный, позаказный методы, а затем парти­онную калькуляцию и учет затрат по функциям. За исключением последнего, внедрение которого обусловлено прежде всего персо­нальными особенностями руководства организации, применение того или иного подхода определяется отраслевыми особенностями предприятия, а если быть более конкретным, то особенностями технологического процесса производства продукции.
4.1 Попроцессный метод
Само название метода означает, что сфера его применения — производства, представляющие собой непрерывный процесс. Вы­ход продукции в этих производствах тоже можно ассоциировать с неким процессом — продукция производится более или менее ритмично.
Классический вариант попроцессного метода применяется в от­раслях с массовым типом производства, который характеризуется четырьмя основными особенностями:
· непродолжительным производственным циклом;
· ограниченной номенклатурой продукции;
· наличием единой характеристики для всей продукции;
· полным отсутствием либо незначительными объемами полу­фабрикатов и незавершенного производства.
Примерами таких отраслей являются все добывающие отрасли (нефтегазовая, угольная и т. п.), транспорт и энергетика. Объектом учета затрат и объектом калькулирования в них выступает конеч­ная продукция. Учет затрат ведется по центрам ответственности.
Следует отметить и тот факт, что такая организация производ­ства характерна для крупных компаний, работающих в капитало­емких отраслях. Этим предприятиям, как правило, требуются большие вложения для продолжения их работы в перспективе (на­пример, разведка месторождений в добывающей промышленности, проектные работы — в энергетике), а также для текущего поддер­жания производства (поддержание в рабочем состоянии шахтного оборудования и самих шахт — в угольной промышленности). Вло­жения эти носят во многом рисковый характер, и такие затраты, безусловно, также следует учитывать при определении финансо­вой результативности компаний. В задачи нашего издания такой анализ не, входит — все, что мы будем обсуждать ниже, относится преимущественно к производственной себестоимости.
Самый простой тип массового производства представлен, на­пример, энергетическими предприятиями и характеризуется, вдо­бавок к вышеперечисленным особенностям, отсутствием запасов готовой продукции.В этом случае используетсяпростой одношаговый способ калькулированиясебестоимости . Для исчисления себестоимости достаточно вести учет «котловым» методом, в це­лом по предприятию. Себестоимость единицы продукции опреде­ляется делением полной суммы затрат за период на количество единиц продукции, произведенной за этот период:

где С — себестоимость единицы продукции, руб.;
Z — совокупные затраты за период, руб.;
X — количество единиц произведенной продукции (шт., км, кВт ч и т. п.).
В реальной деловой практике производств со столь характер­ными особенностями немного — фактически это энергетика, транспорт и некоторые другие виды услуг.
Гораздо больше производств, удовлетворяющих только четы­рем основным требованиям. Для них используется способ простой двухступенчатой калькуляции, для которого требуется выделение в учете производственных и непроизводственных (коммерческих и административных) затрат. Производственные затраты, в соот­ветствии с общими учетными требованиями, относятся на всю произведенную готовую продукцию, а непроизводственные счита­ются затратами периода и относятся на продукцию реализован­ную. Формула для расчета себестоимости:


где Zпр. - производственные затраты;
Хгп - количество единиц готовой продукции, произведенной за период;
Zнепр . - непроизводственные затраты периода;
Хрп - количество единиц продукции, реализованное за период.
Такой вариант исчисления себестоимости позволяет не только выявить себестоимость реализованной продукции, но и оценить запасы изготовленной в данном периоде, но нереализованной про­дукции: первое слагаемое в формуле дает производственную себестоимость единицы готовой продукции данного периода. Ум­ножив полученную сумму на величину остатков готовой продук­ции, получаем стоимость запасов готовой продукции.
Способы простой одно- и двухступенчатой калькуляции ис­пользуются в тех производствах, где технологический процесс ор­ганизован в виде непрерывной деятельности при непродолжитель­ном производственном цикле. Если технологический процесс ор­ганизован в виде цепочки отдельных этапов, технологически и ор­ганизационно обособленных, производство на отдельных этапах (переделах) может осуществляться с разным ритмом, и тогда воз­никают остатки полуфабрикатов при передаче из одного подразде­ления в другое. Логическим развитием простых методов кальку­ляции будет простая многоступенчатая калькуляция, которую уже можно отнести к методам попередельного калькулирования.
4.2 Попередельный метод
Как уже отмечалось в предыдущем разделе, попередельное калькулирование является логическим развитием попроцессного метода, поскольку и то, и другое используется при одной и той же организации производства. В отличие от позаказного калькули­рования, ориентированного на клиента с его индивидуальным за­казом, калькулирование в производствах, ориентированных на технологический процесс, можно назвать попроцессный независи­мо от конкретных особенностей производств и сложившихся в учетной практике названий отдельных методов. Именно поэтому в англоязычной литературе по управленческому учету отдельно методы попроцессный и попередельный не выделяются, а в рус­скоязычных переводах метод может называться любым из этих терминов.
Однако, следуя сложившейся отечественной учетной традиции, рассмотрим калькулирование в технологически многоступенчатых производствах в отдельном разделе.
Попередельное калькулирование применяется в отраслях и на предприятиях, где продукция в ходе технологического цикла по­следовательно проходит несколько стадий (переделов), на каждом из которых в изделие «добавляются» затраты.
Передел — это содержательно и пространственно обособленная совокупность технологических операций, составляющая часть полного технологического процесса изготовления конечной про­дукции. В результате каждого передела получается полуфабрикат, который может быть передан по технологической цепочке для дальнейшей обработки или реализован на сторону. Большие объе­мы выпускаемой продукции не позволяют идентифицировать в процессе производства каждую единицу, и поэтому такие произ­водства называются массовыми.
Особенностями массового типа производства являются неболь­шая номенклатура изделий, выпускаемых в больших количествах, узкая специализация основных рабочих и рабочих мест, относи­тельно высокий уровень использования специального оборудова­ния и автоматизации. Разновидностью массового типа производ­ства является поточное производство, при котором выполнение всех операций в рамках части технологического процесса бывает строго синхронизировано — самым наглядным примером такой организации производства является конвейер.
Примерами отраслей с обсуждаемым типом производства явля­ются: целлюлозно-бумажная, прядильная, металлургическая, хи­мия и нефтехимия. Например, в ткацком производстве технологи­ческий процесс можно представить как последовательность опера­ций: прядение — ткачество — отделка.
В деревообработке процесс распиловка — обрезка — сушка осу­ществляется так: в первый передел поступает лес-кругляк, там бревна распиливаются вдоль и сортируются, и во второй передел выходит необрезная доска. Во втором переделе неровные края этих досок обрезаются, полученные доски направляются на сушку, в результате чего получается готовая продукция, полностью (по размерам, качеству обработки, влажности) соответствующая стан­дартам.
Производство на всех стадиях технологического процесса ве­дется относительно независимо от других, и поэтому между пере­делами могут возникать значительные объемы полуфабрикатов — продуктов одного передела, переданных в следующий передел, но не использованных там, в течение отчетного периода. Такая осо­бенность организации производства обусловливает выбор в каче­стве объекта калькулирования не конечного продукта (как в попроцессной калькуляции), а продукта каждого передела. Объект учета — отдельный передел.
Если внутри передела цикл изготовления изделия (полуфабри­ката) невелик и в конце отчетного периода нет внутрицехового незавершенного производства, для исчисления себестоимости можно использовать метод простой многоступенчатой калькуля­ции. Он является продолжением простой двухступенчатой кальку­ляции, рассмотренной нами в предыдущем разделе.

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать полную версию