Учёт затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции

Ноу ВПО «Балтийский институт экономики и

финансов » (БИЭФ)

Кафедра « Бухгалтерского учёта, анализа и аудита» .

курсовая работа

По дисциплине: Бухгалтерский управленческий учёт .

На тему:Учёт затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции

Студента Никифорова Мария . _______________________________

Курс, группа 3605, 4 курс .

_______________________________

Дата сдачи ______________________

Дата проверки ___________________

Проверил преподаватель __________

Макарова. Н.Ю. .

Калининград, 2009

Содержание:

1. Введение стр. 3

2. 1. Экономическая характеристика предприятия стр.4

3. 2. Учёт затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции стр. 8

4. 2.1. Себестоимость продукции: её состав и виды стр. 8

5. 2.2. Принципы калькулирования себестоимости продукции стр. 12

6. 2.3. Методы калькулирования стр. 15

7. Список литературы стр. 22

8. Приложения стр. 23

Введение

В условиях перехода к рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для: оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.

С этих позиций выбранная тема курсовой работы актуальна.

1. Экономическая характеристика предприятия.

ИП Усик А.Н. занимается предпринимательской деятельностью с 06.03.1998 года. Для ведения бизнеса в 2005 году был введено в эксплуатацию административно-производственное здание, здание холодильника. Получено санитарно-эпидемиологическое заключение которое подтверждает что Рыбоперерабатывающий комплекс ИП Усик А.Н. соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам «Производство и реализация рыбной продукции» СанПиН 2.3.4.050-96. Получены Санитарно-эпидемиологические заключения на производство продукции:

1. рыба мороженная,

2. рыба соленая,

3. рыба вяленная,

4. рыба холодного копчения,

5. рыба горячего копчения.

Производственный комплекс по переработке рыбной продукции расположен в п. Волочаевское Калининградской области по переулку Спортивный - 2, на земельном участке площадью 0,44 га. В соответствии с технологическим процессом на участке построен холодильник и склад тары. Общая площадь корпуса составляет 389,4 кв.м., строительный обьем - 1515 куб.м.

Разработана детальная схема технологического процесса и подобрано необходимое современное технологическое оборудование. Процессы доставки исходного сырья, изготовление готовой продукции, упаковки, доставки на склад и хранение в достаточной степени механизированы. Использованы прогрессивные решения по технологическому процессу. Определено количество работающих и их распределение по технологическим операциям. Разработано штатное расписание с указанием наименований профессий и должностей согласно ЕТКС. Установлена 2^х сменная работа по 12 часов в смену.

I. Производительность морозильного оборудования следующая:

• Разовая закладка сырья (рыбы) 100 продвинь по 11 кг = 1100 кг

• Время заморозки одной забивки (цикла) с забивкой и выбивкой -
2 часа

• Рабочая смена - 12 часов

• Производительность в смену — 12 : 2 = 6 циклов х 1100 = 6600 кг

• Суточная производительность: 6600 х 2 = 13200 кг

• Месячная производительность: 13200 х 30 дней = 396000 кг
При загрузке 70% мощности объем заморозки составит 277200 кг в месяц.

П. В цеху установлены две коптильные камеры. Средняя производительность 10000 кг в месяц.

III.Построены три камеры для вялки рыбы. Производительность в месяц до 6000 кг вяленной рыбы.

IV.Цех по солению рыбы - средний объем продаж в месяц 14000 кг.
Себестоимость услуги составляет

наименование

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать Курсовые работы по бухгалтерскому учету и аудиту Ноу ВПО «Балтийский институт экономики и финансов » (БИЭФ) Кафедра « Бухгалтерского учёта, анализа и аудита» . курсовая работа По

Оценок: 1001 (Средняя 5 из 5)

Наверняка у вас есть товары или услуги, продажа которых приносит вам максимальную прибыль. Для быстрого старта в сети вам необходимо создание посадочной страницы (одностраничного сайта), на которой будет размещена информация о маржинальных товарах/услугах интернет магазина. За 8 лет опыта разработки конверсионных страниц мы выработали оптимальную структуру, которая позволит привлекать через landing page больше продаж. На такую структуру «одевается» ваш контент — фирменный стиль, тексты, фотографии, уникальные торговые предложения, после чего страница выходит в свет. Разработка лендинга и запуск в сети — до 7 рабочих дней. Стоит отметить, что в разработку самой посадочной страницы входит и написание копирайтером продающих текстов для вашего бизнеса, чтобы каждый посетитель страницы захотел совершить покупку именно у вас. Результат: качественно разработаная продающая посадочная страница, которая готова приносить вам новых клиентов.