Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Департамент научно- технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Иркутская государственная сельскохозяйственная академия

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

Курсовая работа

на тему : «Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства»

Выполнила: студентка 4 курса

экономического факультета

специальности 080109.65

2 группы Некрасова А.А.

Проверил: Дейч О.И.

Иркутск- 2008

Содержание

Введение ……………………………………………………………………4

1.Теоретические и методологические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства.………...………… 6

1.1. Список законодательных и нормативных документов регулирующих организацию учета в животноводстве. …………………………………... 6

1.2. Обзор литературных источников по теме исследований. ……….. 8

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия СХОАО «Белореченское»………………………………………………..…………. 12

2.1. .Краткие исторические сведения, местоположение и организационно- правовая структура СХОАО«Белореченское»…………………………... 12

2.2. Ресурсы и основные экономические показатели деятельности предприятия…………………………………………………………………15

3. Учет затрат на производство и выхода продукции птицеводства…… 18

3.1Методические особенности, объекты и задачи учета в

птицеводстве. …………………………………………………………..…... 18

3.2. Организация первичного и сводного учет затрат и выход продукции птицеводства……………………………….………………………………. 20

3.3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода

продукции птицеводства. ………….……………………..………………. 24

3.4 Отражение затрат и выход продукции птицеводства в бухгалтерском учете…………………………………………………………………………26

4.Исчисление себестоимости продукции птицеводства………………… 28

4.1.Общие принципы исчисления себестоимости продукции птицеводства………………………………...……………………………….28 4.2. Калькуляция себестоимости продукции птицеводства по ее видам…30

4.3. Порядок закрытия субсчета 20-2 «Птицеводство»………………….34

4.4 Пути совершенствования методики учета затрат на производство продукции птицеводства……………………………………………………36

Выводы и предложения. ………………………………………………… 38

Список использованной литературы. ………………………………….. 40

Приложение. …………………………………………………………….. 42

Введение

В настоящий момент времени, в условиях развивающихся рыночных отношений в нашей стране, предприятие СХОАО «Белореченское» является крупнейшим производителем сельскохозяйственной продукции. Основным видом деятельности АО «Белореченское» является птицеводство: производство, переработка и реализация яиц.

В определении стратегии сбыта производимой продукции, разработки производственных и социальных программ возрастает ответственность руководителей СХОАО «Белореченское» за принимаемые ими управленческие решения в области птицеводства. Для устойчивого развития отрасли птицеводства в условиях рынка необходимо обеспечить высокую технологий производства, переработки и сбыта яиц.

Организация на предприятии системы учета затрат на производство является одной из важнейших задач. Т.к. учет затрат в птицеводстве имеет ряд отличий. Т.е. производимые затраты неоднородны, они включаются в различные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты и т.д.), затраченный труд и т.д.

Таким образом, при организации учета затрат на производство, вопросы, связанные с построением учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции птицеводства для управленческого учета, весьма актуальны.

Цель курсовой работы заключается в изучении основных направлений, связанных с исчислением себестоимости продукции птицеводства и учетом затрат в управленческом учете.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

· Изучить значение учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства;

· Уяснить объект, цели и задачи учета в птицеводстве;

· Изучить основные понятия по учету затрат и выхода продукции птицеводства;

· Рассмотреть порядок исчисления себестоимости продукции птицеводства.

1.Теоретические и методологические основы учета затрат на производство и формирования производственной себестоимости продукции птицеводства.

1.1. Список законодательных и нормативных документов, регулирующих организацию учета в птицеводстве.

1. «О бухгалтерском учете», Федеральный закон от 21.11.96 года, № 129 – ФЗ.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части 1 и 2. – М.: Проспект, 1998.

3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. №34н ( в ред. приказа Минфина РФ от 24.03.2000 г. № 31н).

4. План счетов бухгалтерского учета финансово – хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от31.10.2000 г. № 94н.

5. Положение по бухгалтерскому учету материально – производственных запасов – ПБУ 5/01. Утверждено приказом

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать